白露节气有什么风俗？白露“三候”指的是什么？

白露节气在不同地方，有不同风俗存在，从古流传下来风俗有?收清露?、?酿米酒?、?吃番薯?、?祭禹王?、?吃龙眼?等等。而白鹭?三候?，指的是?鸿雁来?、?玄鸟归?、?群鸟养羞?。

白露是二十四节气中的第十五个节气，进入白露以后，天气会进一步转凉。这时候不光是动植物，会有外在反应，就连我们人类，也会根据节气，做一些同天气有关的事情。

有关白露节气，个人有着下面这两个了解，想要和大家分享交流。

二十四节气每一个节气，都会有对应风俗存在。民间习俗?收清露?和?饮白露茶?，通常会放在一块。收集白露节气早晨露水，然后用露水来浸泡，白露采摘茶叶。据说这一时节茶叶味道最鲜美，也最让人陶醉。

除了饮茶以外，白露节气习俗，还会吃番薯、酿米酒、吃龙眼。这些食物都和秋收有关联，食用这些食物，对身体大有好处。还有地方有?十样白?说法，即食用十样带有?白?字草药和食物。

白露作为秋天，一个重要节气，不光我们人类会有相应活动呈现，就连鸟儿们也会有所反应。?三候?分别指代，?鸿雁来?、?玄鸟归?和?群鸟养羞?。

随着科技的发展，动植物习性并没有因此转变，可民间的很多习俗，早已经不见踪影。在你的家乡，白露还有习俗存在吗？

请问，常见的泡酒方子有哪些？可以说下功效和作用吗？

蒹葭苍苍，白露为霜，当太阳到达黄经165度时为白露，一般在每年的9月7日或者8日。至白露节气时，气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水，此时人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。每逢此时，人们容易出现消化功能下降，脾胃虚弱，抵抗力下降等症状。今天就来分享一下：白露节气应该吃什么养生？?

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一、 吃龙眼?

福州有个传统习俗，白露吃龙眼。因为龙眼有养血安神，益气补脾等功效，所以在白露这一天吃龙眼有大补身体的效果。而且白露前后的龙眼个个大颗，核小味甜口感好，所以白露吃龙眼再合适不过了。吃龙眼? 福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。? 因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以预防贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。?

二、 喝白露米酒，白露茶?

许多人很享受“白露茶”，因为此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。此外，苏浙等地区还有自酿白露米酒的习俗。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”，是旧时苏浙一带用以待客的好酒。?

三、吃“十样白”?

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡、鸭子或猪肘子，据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。所谓的“十样白”是十种带“白”字的草药：白茅根、白术、白芍、白莲、百合、白山药、白扁豆、白芨、白茯苓、白晒参。?

关于白露节气的饮食，各地都有不同的饮食习惯。白露气候，天气逐渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠。进入白露以后，在晚上会感到一丝丝的凉意。?

白露前后的饮食注意点： ①多吃些滋阴润燥的食物? 白露前后的天气体现了秋季最明显的干燥特点，雨少天干，燥邪伤人，容易耗人津液，使人出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。在饮食方面要注意多喝开水、菜汤、豆浆、牛奶等，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、杏仁、川贝等。? ②饮食要清淡，维生素不可少? 秋季饮食应该以清淡为主，少食辛辣，避免因秋燥而引起或加重呼吸道相关病症。同时要多补充富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、香菇、白菜、萝卜、葡萄、橘子、柿子、梨、玉米、红薯、芝麻、蜂蜜等。

推荐一道超级美味的 功效：润燥、促排便? 材料　红薯300克。? 调料　绵白糖90克，植物油500克。

水果泡酒配方大全

随着人们对养生保健的注重，市场上的水果酒越来越多。但是面对很多高昂的价格，很多的消费者选择了自制水果酒。自制水果酒有很多的讲究，今天菊花老师给大家详细介绍一下水果泡酒配方大全，及各种水果酒的功效与作用，希望可以给大家帮助！

葡萄干酒泡制方法：

葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可饮用。

功效：葡萄干性平，味甘，微酸。具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有补益作用，还是妇科病的食疗佳品。但葡萄干含糖量高，葡萄干与葡萄相比热量是341：43，因此不宜多吃。饮酒量要根据体质不同来定，应尽量少饮。

樱桃酒：

樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀；以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；再倒入白酒，然后封紧瓶口；放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

功效：樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛风湿、疏通经络之功。

蓝莓酒：

蓝莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，将成熟且无损伤的蓝莓冲洗干净，然后将水分彻底擦干，用布袋装好，将以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒后密封保存在阴凉处。3～4周后将材料取出，酒再放3个月左右即可饮用。

功效：长期饮用可以养颜润面，延缓衰老，同时还可以预防疾病，强身健体。

李子酒：

将红肉李子洗净，晾干，每粒果实深划几刀，置入容器中，放一层李子铺一层砂糖，存放40～45天制成李子酒。

功效：有舒筋、行血、消除疲劳的功效。

梅子酒：

将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。

桑葚干+枸杞干酒

1、原料配方：枸杞200克，桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。

2、加工方法： ⑴将桑葚洗净，晾。 ⑵取容器，放进枸杞、桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。

3、产品特点：有增进食欲的功效，富含营养，贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效，补肾气。

木瓜酒：

木瓜：用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚。

水果酒酿造注意事项：

1.水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味。

2.酿水果酒以天然水果最好，必要时可以调整甜度，加糖20%~25%为宜。

3.酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。

4.所有密封容器，务必除去水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。

5.酿水果酒时，需使用酒精浓度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出来，着色性也很强。

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