锡纸和油纸有什么区别呢？

锡纸和油纸锡纸更健康。

锡纸：一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔。铝箔纸（Aluminium foil），亦作铝箔，在香港称之为锡纸，是一种用压平了的金属铝制造的工具，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。

硅油又称之为淋膜液，其中含有树脂、上光油等。上光油含有苯、二甲苯等有毒物质，尽量不要使用这种“硅油纸”进行食品加工、烹饪。

锡纸的优势

1、干净保留原汁原味

因为锡纸的熔点是比较高的，要到660℃才会熔化，一般它可以用于我们日常生活烧烤食物，这样不仅干净卫生，还能很好的保留原有的味道，而且锡纸也是比较环保的。

2、防止烧焦

一般情况下，我们直接将食物放在烧烤架上进行烤制的时候，都是会糊掉，而用锡箔纸将豆芽菜、马铃薯和甘薯包裹起来进行烤的话，并不会烤焦，并且非常的美观。

3、健康卫生

锡纸的好处可不止以上这两点，其实它还能吸收汤里的油，有的时候会作为各种食品的包装，另外它还有防水、保持鲜味、防菌和防污的作用，虽然是一次性的，不过对大自然的危害也是非常少的。

烘焙纸和锡纸的区别是什么?

一、定义

1、锡箔纸

锡箔纸是早年绍兴特有的一种手工业产品。锡箔纸的颜色为银白色，焚烧后灰为金黄。

2、锡纸

一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔。铝箔纸，亦作铝箔，在香港称之为锡纸，是一种用压平了的金属铝制造的工具。

二、成分

1、锡箔纸

主要成分是锡、铝，是锡铝的合金。

2、锡纸

成分是铝。

三、功能特性

1、锡箔纸

在古代其主要用途是制作冥钱用以祭拜鬼神。隔热性很好，有很好的光洁度和热反射性，有了锡箔纸的保护，香烟的味道就不会受到外界的刺激而走味。烧烤时也可用用到锡箔纸。

2、锡纸

大部分的铝箔纸一面光亮，另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。

百度百科-锡箔纸

百度百科-锡纸

1、用途方面的区别：需要注意锡箔纸跟烘培纸虽然看起来比较相似，但是它们的用途是完全不一样的，烘培纸一般是用在烘烤机里面，可以烤饼干、泡芙等，而锡箔则是用在热菜或者是焗烤食物的时候，是可以避免食物上色的，基本上将食物包裹起来使用。

2、质地方面的区别，烘培纸的质地摸起来是比较硬的，锡箔质相比较于烘培纸来说要软一点。

3、特性方面的区别：需要注意烘培纸的特性是防油防水，而且这种纸具有易剥离性，锡箔纸的质量方面比较强，同时它的导热系数也是比较小的，容易吸热。

以上内容参考?百度百科-锡纸

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