百科狗泡椒和酸辣椒的区别
泡椒和酸辣椒的区别酸辣椒是用盐泡的，泡椒是就各种各样的料来泡的。泡椒做法首先，准备好辣椒，食用盐，生姜，白醋，白酒。辣椒用清水洗干净，用剪刀剪去辣椒蒂，晾干水分备用，生姜洗干净切好备用。
拿出容器，放入适量凉白开水，加入食用盐，放入辣椒，生姜，加入适量的白醋和白酒，封盖腌制保存20天以上即可。
泡椒的功效与作用
1、增进食欲。常食泡椒能起到增进食欲的作用。
2、助消化。泡椒能促进肠胃消化液分泌，能起到促进消化的作用。
3、调理肠胃。泡椒含有乳酸菌等多用益生菌，常食能起到调理肠胃菌群平衡的功效。
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