LGB2071GLC瓦胆电饭煲与智能电饭煲的区别

相同点：1、采用微电脑控制，各种烹调只需通过控制面板上相应按键作，方便简单。

2、优越的储能和防散热结构3、采用加温控温系统，确保快速煮饭，省时，省电4、一煲多能，具有煮饭、煲粥、煲汤、冷饭加热、炖等功能，满足多种烹调的需求不同点：1、瓦胆电饭煲微压结构设计，提高水的沸点，并能更有效消除食物中的细菌，煮食营养又健康2、瓦胆具有温度叠加特性，因此瓦胆电饭煲加热时的温度可高达300多度3、有特殊煲仔饭（砂锅饭）功能4、陶制的瓦胆经过1300多度高温煅烧而成，去除泥土中有害物质，不含金属的油漆涂层5、所煮的米饭与传统砂锅饭口感相同6、长时间免电保温，食物烹调好后可免电保温约2小时7、煲老火汤，无需看管，两个小时轻松完成

砂锅饭的做法是什么？

蒸饭和煲仔饭区别为：主要食材不同、口味不同、地区不同。

一、主要食材不同

1、蒸饭：主要食材是黍米、红枣、红芸豆。

2、煲仔饭：主要食材是丝苗米，腊味，排骨，鸡，牛肉，青菜，酱油。

二、口味不同

1、蒸饭：口味以香软、糯、甜著称。

2、煲仔饭：口味以咸、鲜、香著称。

三、地区不同

1、蒸饭：是山西临汾魏村镇特有的传统名优美食。

2、煲仔饭：是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。

百度百科——河西蒸饭

百度百科——煲仔饭

主料：大米150克、广式腊肠2根。

辅料：鸡蛋1个、蚝油适量、菜心4棵、生抽适量、白糖少许。

1、大米洗净，放入1.3-1.5倍的水浸泡1个小时。

2、取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油，倒入泡好的大米和水。

3、砂锅直接加盖开大火煮开，转为小火继续焖煮。

4、用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调成料汁。

5、砂锅焖煮大约七八分钟，饭的表面看不到水，但是有冒泡泡，这时撒上姜丝，把切好的腊肠铺在饭的表面，打入鸡蛋，再次盖上盖子微火焖五六分钟关火，不要开盖，继续用余温焖制。

6、焖好的米饭开盖，码入菜心，浇上调味汁，拌匀即可食用。

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