百科狗-知识改变命运!
--

莲子粉和藕粉的区别

桃子1年前 (2023-12-17)阅读数 7#综合百科
文章标签藕粉莲子

莲子粉:是由莲子制作加工而成的保健品,属于淀粉的一种,而藕粉是莲藕经多道工序提取而成的,加工程序较多,质地较为细腻,大多呈乳白色或黄白色,吃法比较简单,可以直接服用,也可以选择沸水冲服。

藕粉:质地通常为块状,呈白粉色或粉红色,除了用沸水冲服,还可以制作成冰糖藕粉等。

一、材料不同

莲子粉由干燥莲子制作加工而成,属于淀粉的一种;而藕粉是莲藕经多道工序提取而成的。

二、外观不同

莲子粉的质地较为细腻,大多呈乳白色或黄白色;藕粉的质地通常为块状,呈白粉色或粉红色。

三、制作工序不同

莲子粉的加工程序较少;藕粉的加工程序较多,传统制法一般需要经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成,不经过任何化学方法处理,现代化制法经配料、粉碎、搅拌或制粒干燥等现代机器制成。

四、吃法不同

莲子粉的吃法比较简单,可以直接服用,也可以用沸水冲服;而藕粉除了用沸水冲服,还可以制作成冰糖藕粉等。

藕粉是莲藕磨成的粉。

葛粉是葛根磨成的,不一样的,不能代替。

藕粉功效:莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;

熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;

莲子粉和藕粉的区别

主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

藕粉的功效:生藕清热,凉血,止血,散瘀... 若将老藕制成藕粉,极易消化吸收,更适宜一切虚弱之人。

葛粉清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效,生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com

免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)

图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!

内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)