广式点心和港式点心，，啥情况有什么区别，还是就是一种只是2种叫法，求解

广州点心又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。式点心具有广博的包容性。品种异常繁多，丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外，馅料的选择也非常广泛，甜咸、荤素、各种食材均有。同时也糅和了西点的一些技巧和特色，在原料上也会选择某些西点原料，如巧克力、奶油等。口感总体较为清爽。点心的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。现今，广东的点心的皮有四大类二十三种；馅有三大类四十六种。点心师们凭着高超的技艺，给这些不同的皮、馅千变万化的组合和造型，制成各种各样的花式美点。在各类点心中，代表名品有：鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。

而港式点心就是拥有部分广式点心的一部分，只不过做的更加经典了。

其实本质上没有多大区别，只是在地区上可能做法，添加的东西多了点。

粤语系里打排球的一个述语,叫做「食叉烧」,意思是对方接球失误,球反弹刚好落到自己网前,这种球通常最好打,大捶手只要跳起砸即可...至于缘由，应该类似送大礼，白送叉烧食。。。再有，叉烧粤语中有“夹在中间”的意思，比较形象的体现了探头球的位置吧。。。

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