虫草花与金茹虫草有什么区别吗?

虫草是一种很名贵的中药，不仅可以用来滋补身体，而且还能预防很多的疾病，但是由于虫草生长的环境一般是比较严苛的，因此虫草的价格也是比较昂贵的，虫草和虫草花都是我们平时常见的东西，但是很多人容易将二者混淆，那虫草和虫草花的区别有哪些呢?下面介绍虫草和虫草花的区别。

虫草和虫草花的区别

区别一：虫草是野生的

虫草花是人工的虫草花是冬虫夏草开的花，其实是错的，它们是没有关系的，由于冬虫夏草的生长环境是非常严格的，因此人工是没有办法养殖的;二虫草花就不一样了，它是有野生的，但是数量极少，但是它是可以人工养殖的，因此它们是不同的药材。

区别二：虫草和虫草花的功效有差异

虫草和虫草花虽说都属于虫草的品种，而且都可以食用的，但是它的功效是不一样的，冬虫夏草它具有补肺益肾，化痰止咳的作用。但是虫草花它的功效不好说，因为该药材还没有正式列入中药范围内，一般它可以用于炖汤的，味道还是非常不错的。

区别三：虫草和虫草花的外形不同

虫草和虫草花的外形不同的，虫草花主要是由大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按照一定的比例培育出来的一种菌，当然它的外形就像菌，颜色为金**，和金针菇的外形比较像;冬虫夏草它的外形就像虫子一样的，而且还有草尾，因此它的外形差别还是比较大的。

虫草花和虫草性质上有很大的区别

虫草花是近年兴起的新型食材，有干品也有新鲜真空袋装。

“虫草花”并非冬虫夏草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

虫草花呈美丽的金**，有一定的食疗效果，口感不错，很适合入馔。

聪明的商家给它起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，其实虫草花和虫草在性质上是有很大的区别的，虫草花是食用菌，并没有被列入药菌的行列。优质的虫草花性味甘平，不燥不热，四季皆宜，既能滋补强身、养颜美容，又能调整体质、缓解衰老，比人蔘，鹿茸更加平稳(人蔘，鹿茸于夏、秋季节食补时较易上火)，所以食用虫草花不受体质、季节及年龄的限制。以之作为一种食材长期食用，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用，但并没有市场上传说的那么神秘，其效果要日久才能显现。

作为日常饮食保健，我们应该尽量使用更丰富多样的食材，使摄入的营养更具多样性，所以多尝试一些新产品，是大有裨益的。

并没有明显区别，只是外观不同。

虫草花一般为**。虫草花颜色的鲜亮与否只是其外观，由于品种的不同虫草花有的鲜亮有的发暗，颜色不同并不代表该种虫草花好不好。

好的虫草纹路清晰，环足明显。虫草以粗长为好，短粗次之，有环节20到30个，腹部有足8对，位于虫体中部的4对较明显。品质好的虫草手捏有韧性，品质差的虫草则很僵硬。气味也有区别，品质好的气味呈自然腥味，并伴有蘑菇味。

挑选虫草花的一个重要点是看虫草花是身上是否有孢子粉和孢子粉的多少。孢子粉是虫草花的精华所在，其药理活性成分是虫草花子实体的三十几倍。

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