红色柚子和白色柚子有什么区别

柚子是生活中非常常见的一种水果，它的品种也非常多，比如白色的柚子或者红色的柚子。这两者也是最常见的，那么白色柚子和红色柚子有什么区别呢？

1、口感区别：红色柚子的果肉口感更甜，水分也更多，白色柚子口感则是酸中带甜，肉质紧实；

2、果肉颜色区别：红色柚子的果肉为红色，颜值很高，白色柚子果肉则是黄白色；

3、营养区别：红色柚子和白色柚子都含有很多的维生素以及矿物营养元素，但红色柚子还含有β胡萝卜素和番茄红素；

4、价格区别：市面上的红色柚子价格通常都是比白色柚子要高的。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

红心柚子和白心柚子的区别

红柚子和白柚子的区别有哪些呢？

区别

1、在口感上不同

白柚，水分更加丰富，酸味较淡，甜味较浓，喜欢吃甜味水果人士的最爱。红柚，是红心柚，它的口感酸甜适中，水分充足，是爱好酸甜口味水果人士的最爱。

2、在营养成分上不同

3、红柚子的培养成本更高

红心柚是在白柚的基础上培育出来的，成本更高，而且红色柚子中含有番茄红素，营养价值更为丰富，所以，市面上售卖的红色柚子比白色柚子更贵。

果肉颜色：红心柚果肉为红色，白心柚的果肉则多为白色。在外观上也有些区别，红心柚个头较小，果皮表面光滑，而白心柚的个头较大，果皮光滑度较差。口感：红心柚口感细嫩，白心柚口感比较粗。营养：红心柚的营养价值高于白心柚，红心柚中含有大量胡萝卜素和黄酮类色素，而白心柚营养含量却比较少。

果肉颜色： 这两种柚子从外表上看没有明显区别，但切开后红心柚果肉为红色，而白心柚的果肉则多白色。红心柚和白心柚在外观上也有些细微的区别，红心柚个头较小，果皮表面光滑，而白心柚的个头较大，果皮光滑度较差。

口感： 红心柚和白心柚在口感上也有一定区别，红心柚的口感比较细嫩，使用以后很少有残渣出现，而白心柚的口感则比较粗，他在吃的时候会在嘴里产生一些残渣，另外红心柚的口感比较甘甜，苦涩味比较淡，而白心柚的酸味比较浓，而且略带苦涩味。

营养价值： 红心柚和白心柚在营养价值上也有明显区别，红心柚的营养价值远远高于白心柚，红心柚的果肉中含有大量的胡萝卜素和黄酮类色素，这也是它果肉呈红色的主要原因，而白心柚中胡萝卜素和黄酮类化合物的含量却比较少。另外，红心柚中糖类物质和果胶的含量，也远远高于白心柚，从这些方面可以看出红心柚的营养价值比白心柚更高。

功效： 红心柚和白心柚在功效上也有一定区别，红西柚中，胡萝卜素和黄酮类化合物的含量比较高，人们使用它以后能保护眼睛，防止视力下降，而且能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。白心柚中虽然也含有这些营养成分，但它的含量比较低，人们食用以后对眼睛的保护以及美容功效都不会太明显。