饮酒是既饮之作一个，试比较这两首诗抒发的感情有什么不同

陶渊明的《饮酒》诗序中说：“偶有名酒,无夕不饮.顾影独尽,忽然复醉.既醉之后,辄题数句自娱.”而李白这首《行路难》却写了对酒停杯的情境.一个是“既饮”之作,一个是“未饮”之歌,试比较这两首诗抒发的情感有什么不同.

设题目的是让学生通过比较这两首诗的写作背景和主旨,把握两位诗人各自抒发的思想感情.

《饮酒》是陶渊明归隐田园后写的抒情小诗,是他的“酒后真言”.他对自己的隐居生活表示满意,也能从心灵安逸、远离世俗烦恼的高度来认识.唯其具有宁静安详的心态,才能有“采菊东篱”的闲适,“悠然见南山”的自得,以及看山雾飞鸟的真趣.《行路难》是李白借乐府古题抒发自己怀才不遇的诗篇.面对美酒佳肴,他与陶渊明正好相反,“停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然”,高呼“行路难”,因为他辅佐明君、建功立业的政治理想无从实现,忿忿不平之气溢于言表.这两位诗人抒发的情感不同,除了他们的身世、追求不同的原因外,还有一个大的社会背景问题.陶渊明身处晋宋易代之际,社会动荡,民不聊生,虽有济世情怀不能施展；李白身处大唐盛世,社会相对稳定,士人学子人人自奋,期望为国为民有所作为,故仍存积极进取之心.

如何侍酒与试酒

一、饮酒和醉酒的区别是什么

1、饮酒和醉酒的区别如下：

（1）血液酒精含量不同。当驾驶员血液中的酒精含量每100毫升大于等于20mg，小于80mg属于酒驾。而当驾驶员血液中的酒精含量每100毫升大于或者等于80mg就判定为醉驾了；

（2）处罚力度不同。饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，5年内不得重新取得机动车驾驶证。

2、法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条

饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。

饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。

醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。

饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

二、酒驾的处理流程如下：

1、到市公安局交通警察支队违法处理大队业务窗口制作公安交通管理行政行政处罚决定书；

2、到车辆管理所进行为期7天的道路交通安全法律、法规和相关知识教育；

3、到违法处理大队窗口交费，发票保管好，到返还驾驶证时需要作为交款凭证。

一、开瓶前确定该瓶葡萄酒 点酒后，侍酒生便会取出该支葡萄酒让你过目——侍酒生不可在顾客未察看该瓶葡萄酒便开瓶。因为顾客可以： 〈一〉、察看葡萄酒是否本人所点的酒。规矩是, 如果你点了头意示侍酒生可以开瓶, 即使最后你发觉侍酒生给错了酒你, 你也不能反悔。 〈二〉、观察葡萄酒的储藏状态, 如酒塞有没有严重的凸上——这表示木塞得不到湿润, 不能在涨大的情况下防止空气氧化葡萄酒, 如有这情况顾客可叫侍酒生换另一瓶状态更好的。 二、亲眼看着酒开瓶 当顾客示意接受该瓶葡萄酒后, 侍酒生应在顾客面前开酒, 原因可能是防止餐厅方面混入较低档次的酒入瓶内。如果该瓶为白酒或香槟, 侍酒生应于开瓶前把酒放入冰桶内。如果顾客不知要冰多久, 可请教侍酒生——假如你对他有信心。 三、让红酒「呼吸」及试酒 开瓶后, 红酒应先「呼吸」空气一会, 以让进行氧化作用, 到达饮用阶段。经过「呼吸」的酒, 侍酒生会倒入约等于一小口份量的酒进顾客的酒杯。此时你要做的是「试酒」，试酒的过程应为 ： (一)、拿起盛着葡萄酒的酒杯，向外倾斜，首先看看酒是否有如木屑的东西，这些东西可能会影响酒的品质。再来看看酒的颜色。已成熟的酒(低下档的轻清型葡萄酒例外)，外围酒边带褐**，而里面的酒色泽较深。未成熟(可储藏更久才饮用) 的酒内外皆多呈紫红色。 (二)、拿起酒杯，向内摇晃(右手者即逆时针，左手者即顺时针)。 (三)、然后把酒向内倾斜，低头用鼻去嗅，味道香浓当是好征兆。 (四)、呷一口酒，不要太多，也不要太少，转动舌头去体会，在餐厅用酒时，这时候是决定你是否接受此瓶酒的时候。处理不当的酒，可能带有霉腐味，这时你可以要求侍酒生「退货」。 试酒结果满意, 顾客便示意侍酒生可以继续倒酒了。如不满意, 可对侍酒生表示不接受。这时, 侍酒生可能会自己也喝一点证实, 如果酒真是有问题, 高级西餐厅一般会收回该瓶酒。没那么高级的餐厅就可能…… 四、倒酒的技巧 试完酒后， 如果接受，便可让侍酒生倒酒, 每次倒入的分量应为 1/3 杯——国内很多侍酒生都会倒得过多。留意一点, 倒酒时酒标 wine label 应面向顾客。为什么？因为倒完酒后, 于瓶口的红酒可能会滴下来, 酒标向上的话, 酒滴只会滴落酒瓶的背面, 不会弄花酒标, 损害酒的欣赏价值。同样道理, 每次向下倒酒后, 不要直线向上拿起瓶, 应一边轻微旋转酒瓶, 一边提起酒瓶, 这样, 酒便不会沿着酒瓶滴下, 因为已经均匀分布在酒瓶口的四周。 酒标就像是酒的身份证，包含了许多相关讯息。解读一瓶葡萄酒的标签，就等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。 各葡萄酒产区酒标所标示的内容并不尽相同，但基本上有产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要项。有关产地的标示，是越精确的品质越好，有些国家的酒标上甚至会详细标示出葡萄园、村庄、区域，以保证葡萄酒的品质。有时葡萄品种与产地名称会同时出现在标签上，因此可由葡萄品种来推断葡萄酒的好坏。 另外，葡萄酒的年份也相当重要，它不仅代表了一瓶葡萄酒的酒龄，也是品质良莠的依据，因为年份所指的是葡萄的收获年，不同年份的葡萄成熟度会有差异而且年份收获的好坏也会影响葡萄酒的寿命。装瓶则分为产地装瓶与酒商装瓶，产地装瓶的葡萄酒通常有较好的品质保证，因为酒农对自已的佳酿会特别用心地照顾与呵护。不过这并不代表酒商装瓶的产品较差，只要是有信誉的酒商，也会有好的产品。

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