初乳和成熟乳的成分有何区别

初乳和成熟乳的成分有何区别

　初乳和成熟乳的成分有何区别，大家对初乳的争议很大，有些人认为初乳不给宝宝吃，也不知道初乳和成熟乳的成分有何区别，我和大家一起来看看初乳和成熟乳的成分有何区别。

　新生儿通过吃初乳可得到大量的免疫球蛋白和免疫细胞，保护新生儿免受感染。初乳是指母亲生产后3～7天内分泌的乳汁。这种乳汁浓稠而呈淡**，营养价值很高，易消化吸收，使婴儿体内产生免疫球蛋白IgA，可以保护婴儿免受细菌的侵害，所以一定要让新生儿吃到初乳。

　初乳的分泌量不是很多，应让婴儿反复吸吮乳-头，宝宝吃后可以黏附在胃肠道的黏膜上，抵抗和杀死各种细菌，从而防止宝宝发生消化道、呼吸道的感染性疾病。

　初乳中含脂肪量较低，正好与刚出生的小儿胃肠道对脂肪消化吸收能力差的特点相适应。而早产儿妈妈的初乳中各种营养物质和氨基酸含量更多，能充分满足早产宝宝的营养需求。

　初乳以后的乳汁称为成熟乳，它通常从产后第八天开始分泌。成熟乳与初乳相比，含脂肪较多，含蛋白质、球蛋白等免疫物质较少。一般在分娩后的第三天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类下奶的食物，能促进乳汁的分泌。

　 初乳的基本效用

　母体生产后2-3天所分泌之乳汁，称为初乳。初乳成分浓稠，量少，微黄，含有特别多的抗体，人乳中含有IgG、IgA和IgM，以初乳(产后2～4天内的乳汁)中浓度最高，其中分泌型IgA(SIgA)是所有外分泌液中含量最高者，随泌乳期延长，IgG和IgM含量显著下降。SIgA在成熟乳(产后2～9月的乳汁)中的含量也有明显下降，但由于成熟乳的泌乳量增加，婴儿摄入SIgA的总量并无明显减少。此外，人乳中尚含有多种抗体，主要成份为IgA。

　这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面，中和毒素、凝集病原体，以防浸入人体。乳铁蛋白在人乳中含量丰富，明显高于牛乳，能与细菌竞争结合乳汁中的元素铁，阻碍细菌的代谢和分裂繁殖，而达抑菌效果，在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用，有助于胎便的排出，防止新生儿发生严重的下痢，并且可增强新生儿对疾病的抵抗力。通常在刚开始的时候时，新生儿不太习惯吸吮母亲的乳-头，此时母亲要有耐性，绝不可放弃。经过几天后，初乳会渐渐变稀，最后成普通的乳汁。

　母亲应该尽量用母奶来哺育自己的婴儿，如果因为种种的原因不哺育母乳，也应该把宝贵的初乳哺育给宝宝。

　母乳一般分为四个阶段：初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。

　初乳：产后1周内母亲乳房分泌的乳汁称为初乳，呈蛋**、质稠、量少，含有丰富的蛋白质，脂肪较少，有大量的分泌型IgA（一种免疫球蛋白）和吞噬细胞、粒细胞、淋巴细胞，这些有助于增进新生儿呼吸道及消化道防御病菌入侵的能力，提高新生儿的.抵抗力，因此，不管今后是采用母乳喂养还是人工喂养都一定要将母亲在产后数天内分泌的初乳喂给新生儿，使之有效地保证初到人世的新生儿健康。

　过渡乳：产后7天至14天母亲所分泌的乳汁称为过渡乳，脂肪含量高，蛋白质与矿物质有所减少。

　成熟乳：产后14天至9个月内的乳汁就叫成熟乳。成熟乳的成分逐渐稳定，尤其是蛋白质维持在一个相当恒定的水平，成熟乳中的蛋白质含量虽较初乳少，但因各种蛋白质成分比例适当，脂肪和糖类以及维生素，微量元素丰富，并含有帮助消化的酶类和免疫物质，营养丰富所以优于其他乳类。 另外，成熟乳中含有适合宝宝消化的各种元素，如钙磷比例合适易于吸收，母乳铁易于吸收等等，都是各种动物乳所不能比拟的，所以说：母乳是宝宝最好的天然食物。

　晚乳：产后10个月后母亲分泌的乳汁称为晚乳，其量及各种营养成分较前更减少，这也正是宝宝断奶的最好时间。

　 初乳可以给新生儿吃吗

　初乳是指产后1周内分泌的乳汁，呈蛋**，质地较稠，并且量很少，初乳中含有丰富的乳铁蛋白，这是一种具有多种生理功能的蛋白质，对于新生儿来说是不可或缺的，而且这也是成熟乳所没有的。其次，初乳含有大量的分泌型IgA和吞噬细胞，粒细胞，可以帮助增强宝宝防御病菌入侵的能力，提高抵抗力。再就是初乳里溶菌酶的含有量要比成熟乳多，溶菌酶是可以起到抗菌，抗病毒以及维持肠道内菌群的平衡等作用，对宝宝的消化系统有很大的好处。

　成熟乳是指产后14天到9个月内的乳汁，和初乳比较成熟乳的成分相对较稳定，蛋白质也是保持在相当恒定的水平，成熟乳虽然没有初乳的蛋白质和球蛋白等免疫物质含量多，但是像脂肪，糖类，维生素以及微量元素等物质所含的比例会更适合这个时期的宝宝，有助于酶和免疫物质快速消化。一般在产后三天妈妈们可以喝鲫鱼汤，猪蹄汤来帮助下奶，促进乳汁的分泌。

　由此可见，初乳是可以给新生儿吃的。初乳和成熟乳最大的区别在于初乳含有大量的蛋白质，而成熟乳含有的脂肪和糖类会比较多，蛋白质相对较少。但不管是初乳还是成熟乳对宝宝来说，无疑是最好的口粮，要是妈妈们由于特殊的原因无法母乳喂养宝宝，也要保证宝宝吃上第一口初乳。

很多地方都有习俗，宝宝出生几天内，宝妈分泌的第一口乳汁要挤掉，觉得不干净，不能给宝宝吃。甚至有些地方要挤到乳汁完全变成乳白色才可以给宝宝吃。

其实大可不必。产妇在宝宝出生后最初几天内分泌的乳汁，叫初乳。初乳的颜色呈淡**，并不是常见母乳的乳白色，这也是初乳被误会不干净的根本原因。

母乳被称为 “液体黄金”，那么初乳就是“黄金中的黄金”，初乳被称为“宝宝的第一次免疫”。因为初乳的量很少，但营养价值极高。

相比于成熟乳汁，初乳富含抗体、丰富的蛋白质、胡萝卜素、较低的脂肪及宝宝所需的各种酶类、碳水化合物等。这些都是其他任何食品都无法提供的。

初乳对于新生儿有哪些作用呢？

1.补充免疫物质，杀菌免疫，防止宝宝发生消化道、呼吸道等感染性疾病。新生儿可以从初乳中得到母体的免疫物质，其中的免疫球蛋白A可以粘附在宝宝的胃肠道粘膜上，抵抗和杀死各种细菌，从而防止宝宝发生消化道、呼吸道的感染性疾病。此外，初乳中的巨噬细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞可吞噬有害细菌，具有杀菌和免疫作用。

2．促进脂类排泄作用，可以减少黄疸的发生。

3. 早产儿宝妈的初乳营养物质和氨基酸含量更多，能充分满足早产儿宝宝的营养需求，更利于其消化吸收，提高早产宝宝的免疫能力，对抗感染有很大作用。

所以初乳对宝宝的作用是任何营养品都无法替代的，千万不要浪费哦！

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