家里使用咖啡机

买家用半自动的意式咖啡机性价比比较高.

全自动的贵,而且部件太多,我担心容易坏,太自动了就失去了制作的乐趣了.

咖啡机首先是要注意买泵压式的. 蒸气式的虽然便宜,但压力不够,而且靠水煮沸以后产生的蒸气提供压力,水温就太高了,不能真正做出好的意式咖啡.外观的区别是, 泵式的咖啡机的水箱上是很普通的大盖子,有的是水箱能拿出来的. 蒸气式的咖啡机加水的地方是用小的圆盖子拧上去盖住的.

另外,需要买一个磨豆机.咖啡要新鲜现磨才能做出好的意式咖啡.

先说咖啡机: 以下都是泵式咖啡机,价格由低到高.

淘宝网上能找到很多.

我看到的最便宜的: ES201 202 只要388 http://auction1.taobao.com/auction/0/item_detail-0db2-402d2e3e7802559992b4293b566a9a10.jhtml

好一点的: EMC 的 800左右

http://auction1.taobao.com/auction/0/item_detail-db1-bd60bf803d5746af48ff0141838b1199.jhtml

以上两种都是没有牌子的产品,我猜想如果用了一年多有问题的话维修可能是个问题.

伊莱克斯 EA120 淘宝价 800左右,市场卖 1080左右.

http://auction1.taobao.com/auction/50002768-50002770-350507/item_detail-0db2-b1cbd7f6535aeeea351b6acde006bb3e.jhtml

伊莱克斯 EES200 淘宝价 1300左右,市场卖 1780左右.

http://auction1.taobao.com/auction/50002768-50002770-350507/item_detail-0db2-b2102a1544b8d9f30c84a70e2b562728.jhtml

磨豆机不要买电动螺旋桨式的.那种机器就象食品粉碎机,不能控制粉的粗细,而且粉和空气混合,容易把咖啡的香味散失.

比较好的手动或者是磨盘式的电动可以考虑:

价格在200-600.

具体也可以在淘宝上搜索.

千万别在磨豆机上省钱.

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