太平猴魁与太平猴尖的区别？

太平猴魁与太平猴尖的区别是冲泡后滋味不同，成品茶色泽不同，叶底不同。

一、冲泡后滋味不同

1、太平猴魁：太平猴魁冲泡后香高较持久，带兰花香，滋味鲜醇而味浓。

2、太平猴尖：太平猴尖冲泡后汤水带兰花香，滋味较淡，有鲜爽感。

二、成品茶色泽不同

1、太平猴魁：太平猴魁色泽显得苍绿，白毫隐伏，身骨较肥壮。

2、太平猴尖：太平猴尖成品茶色泽较鲜绿，白毫显露，身骨较薄，不够肥壮。

三、叶底不同

1、太平猴魁：太平猴魁叶底芽叶成朵，放在阳光底下透视，显得翠绿可人。

2、太平猴尖：太平猴尖久泡后涩感较明显，叶底欠明亮、叶张薄。

鉴别真假太平猴魁掂方法：正宗的太平猴魁放在手上时能很明显的感觉到重实感，假的太平猴魁薄如蝉翼，放在手上基本上感觉不到茶叶的存在。

正宗的太平猴魁茶叶的部分主叶脉是暗红色，也就是俗称的红丝线，正宗太平猴魁的茶叶是扁平的而且茶叶上有白毫。假的太平猴魁的主叶脉基本是都是半透明状的，而且假的太平猴魁的表面没有白毫。

也可以从颜色上辨别。 优质的太平猴魁茶叶外形颜色以油润为佳。长短均匀,没有参杂有任何非茶叶以外的杂物。太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

扩展资料：

太平猴魁茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素。

茶叶中含有咖啡碱的缘故，咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋，饮茶对于人们来说可以达到提神的效果。

茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

参考资料：

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