凉虾粉和豌豆粉有什么区别

凉虾粉是普通糯米粉或者面粉，豌豆粉是用干豌豆做的。

豌豆粉是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成，具有补中益气，解毒利用的功效。

凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃，其口感滑糯清爽，柔软清甜。

　相信大家在平常的生活中可能都吃到过粉类的东西，因为不仅口感非常的好，而且对于很多老年人来说，也能够更好的适应肠胃的吸收，当然，豌豆粉和米粉相对来说都是非常有营养的，对于我们身体来说都是有很好的帮助，那么对于豌豆粉和米粉有什么样的区别呢?

　 豌豆粉和米粉的外观区别

　首先，在外观上面，豌豆粉和米粉相对来说没有太大的区别，因为都是白色的粉末状，豌豆是经过去皮，磨碎之后，通过相应的碾磨等过程制作的，而米粉则是通过对大米进行一系列的加工而成的，所以相对来说从外观上面没有太大的区别，当然可以通过气味来进行辨别，豌豆相对来说会带有一种豌豆的气味，可以通过这样子的方法来进行区分，大家在平常的时候也要尽可能地分辨好。

　 豌豆粉和米粉的营养价值区别

　豌豆粉和米粉的营养价值都非常的高，对于我们的身体来说都是有非常好的滋补作用，豌豆粉里面含有很高的维生素等营养元素同时也能够帮助我们的身体器官进行一定的提升，而米粉则非常适合一些纪比较大的人吃，因为相对来说能够更好地促进肠胃的功能，对于营养的吸收和消化也是有一定的促进作用，而且很多人可能都吃过豌豆粉，它是云南昆明的一种小吃，相对来说还是比较流行的。

　 豌豆粉和米粉的吃法区别

　豌豆粉和米粉在吃法上面的区别则并不是特别的大，二者都可以通过加入一定的热水进行搅拌，之后就可以配好为羹，当然，在配置的时候就一定要注意好量的问题，豌豆粉和米粉都不能放过多的水，太过于稀的话是会影响到口味的，那样子不仅会影响到口感，同时也会影响到营养的吸收。

　总之，对于豌豆粉和米粉来说，他们还是有一定的差异，大家在平常购买的时候就要根据自己的需求来进行相应的辨别，同时也要根据不同的人群来进行购买，这样子才能更好的达到相应的效果，对于我们的身体来说也有一定的帮助。

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