草鸡是公鸡还是母鸡，草鸡和土鸡有什么区别

草鸡，又称为土鸡，是家禽的一种，因此既有公鸡也有母鸡。有别于笼养的肉鸡，草鸡指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成。通常放养的草鸡头小嘴尖，鸡腿相对较细，脚爪细小尖长，粗糙有力，鸡皮也较薄、光滑且紧绷。鸡冠分叉处的厚度也是辨别真假草鸡的标准之一，通常鸡冠较厚的才是真草鸡。

一、草鸡是公鸡还是母鸡

1、草鸡是家禽的一种，因此既有公鸡也有母鸡。有别于笼养的肉鸡，草鸡指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有体型肥壮适中、皮肤黄、脚细长、习性活泼、适应性广、抗病能力和觅食能力强等特点。

2、草鸡主要在山林、果园、草山、草坡、荒滩等地散养，以各类昆虫及青草为食，合群性较强，一般不会单独活动。常见品种有芦花鸡、狼山鸡、乌骨鸡、柴鸡、麻黄鸡等。

二、草鸡和土鸡有什么区别

1、草鸡和土鸡其实指的是同一种鸡，只是有些地方在叫法上不同而已。严格地讲，草鸡就是本地鸡种，且要农家自己散养的、饲养期相对较长时间的鸡。

2、货真价实的草鸡可从外观上来辨别，即通过鸡头鸡脚来识别。通常放养的草鸡头小嘴尖，鸡腿相对较细，脚爪细小尖长，粗糙有力，鸡皮也较薄、光滑且紧绷。鸡冠分叉处的厚度也是辨别真假草鸡的标准之一，通常鸡冠较厚的才是真草鸡。还有一个最简单的方法是拔毛，可从鸡身上拔出一小撮毛仔细观察，肉鸡的毛在根部带有微微的血迹，而好的草鸡的毛干干净净，什么都不带。

土鸡一般就是指柴鸡，二者没有明显区别。土鸡体型清秀，头部、尾部上翘，羽毛紧凑，单冠，冠形大小中等，胸腿肌健壮，鸡爪较细，胫上无毛，羽色主要为深麻色和浅麻色，脸、耳叶为红色，胫部为青色或白色。成年公鸡体重为2kg左右，成年母鸡体重为1.5kg左右，每年产蛋150-180枚，蛋重40-45g左右。

一、土鸡与柴鸡的区别

土鸡又叫做本地鸡、草鸡、柴鸡、笨鸡，有别于笼养肉鸡。

二、土鸡外形特征

1、体型清秀，头部较小，头部、尾部上翘，羽毛紧凑。单冠，冠形大小中等，厚实、直立。胸腿肌健壮，鸡爪较细，胫上无毛。

2、羽毛颜色分为深麻色、浅麻色、黑色、浅花色、白色以及其他杂色，其中以深麻色和浅麻色为主。脸、耳叶为红色，胫部为青色或白色，皮肤为白色。

三、土鸡生产性能

1、成年公鸡体重约为2kg，成年母鸡体重约为1.5kg。

2、性成熟期为150天左右，年均产蛋量约为150-180枚，蛋均重约为40-45g（开产期间，鸡蛋重约33g；产蛋高峰期，鸡蛋重约50g）。其中土鸡蛋的蛋壳为白色，蛋清较为粘稠，蛋黄为杏**，占比大，在打开鸡蛋后用筷子夹起蛋黄而不散开。

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