新西兰的羊种

新西兰最出名的羊种算是Merino和Romney，不过它们都是毛种，肉不是很嫩。洋人比较喜欢吃小羊肉（一年以下的小羊），小羊肉嫩，不膻，比较好消化。具体羊品种这个网站上有http://www.nzsheep.co.nz/breeds.htm

羊肉的保健功能我就从百度百科里抄来了：

性味甘、温、无毒。

归经入脾、肾。

功效补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。

主治肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。

这种情况的原因如下：

1、生产规模大：新西兰是世界上最大的羊肉出口国之一，拥有大规模的羊肉生产和出口体系。规模化的生产可以降低生产成本，使得羊肉的价格相对较低。

2、国内市场需求少：新西兰国内人口相对较少，对羊肉的消费需求有限。由于国内需求不大，出口比例较高，使得新西兰羊肉在国内市场上的价格相对较低。

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