南瓜和北瓜一样吗 是一样的

1、南瓜和北瓜是一样的，其实都是各地民间的不同叫法，实质上都一样。

2、资料显示，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，还能使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用，**果蔬还富含维生素A和D—维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患的发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功效，南瓜是人们重要的食材，最普遍的吃法是熬南瓜粥、蒸南瓜包子、炒南瓜和南瓜炖排骨等。

北瓜和南瓜的区别

中文名：北瓜 英文名：Cucurbita pepo

形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，**。果实形状因品种而异，种子白色。

生境分布:世界各地均有栽培。

用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。

“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它

北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘

据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是**的，味道稍甜带有清香。

南瓜是圆圆的，扁扁的，而且个头非常的大，颜色是**的，富含糖类，蛋白质，维生素，味道清甜，可以炒着吃、蒸着吃，而北瓜个头没有南瓜大，形状是圆筒形，甜度非常的低，含糖量很少，味道也没有南瓜的好吃，可以炒着吃，但是吃的人非常少。

大自然是非常奇妙的，比如我们的生活中有东西南北四个方向，有春夏秋冬四个季节，当然还有西瓜，冬瓜，南瓜，北瓜四种食物，很多人分不清北瓜和南瓜，认为是一种植物，但是它们是完全不同的。

北瓜简介

北瓜在中国南方、北方均有种植，产地集中在山东、山西、河南、河北等地，为南瓜的一种，原来生长在印度，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

南瓜简介

南瓜是葫芦科南瓜属的一种植物，种植地不同，叫法也有差异，也叫做麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，原来生长在北美洲，南瓜在中国各地都有栽种。

北瓜和南瓜区别

1、外形区别

南瓜是圆圆的，扁扁的，而且个头非常的大，颜色是**的，上面有一个果柄，然后从果柄尾部的地方会连有线，北瓜个头没有南瓜大，形状是圆筒形，表面很光滑，不像南瓜一样有条纹。

2、营养价值区别

南瓜是甜甜的，它里面有糖类，蛋白质，维生素，一些人非常喜欢吃南瓜，是因为它的营养非常的高，北瓜甜度非常的低，含糖量很少，味道也没有南瓜的好吃。

3、吃法区别

南瓜的吃法非常多，可以切成片炒着吃，还可以蒸着吃，蒸熟之后在上面撒上一些白糖，非常甜，也非常香，还可以将南瓜和小米配在一起，做成小米南瓜粥，小米南瓜粥，可以清热去火，疏通肠胃，北瓜可以炒着吃，但是吃它的人很少。

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