百科狗陶瓷涂层和不粘涂层的区别
陶瓷釉即陶瓷涂层有高温釉与低温釉区别，一般低于1200℃定义为低温釉，高于1300℃为高温釉。
优点：是真正做到无涂层，与内胆同体，共存亡。
缺点：做不到完全不粘锅，相比不粘涂层来说会有点不粘。
不粘锅：是一种耐热350℃左右的不粘涂层，与市面上的涂层只是配方不同，一样是涂层。
优点：一段时间内使用确实不粘。
缺点：一般用了一段时间后，涂层会随着使用频率增多和温度增高而慢慢挥发掉。
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