柴鸡、三黄鸡和土鸡有什么区别？

柴鸡又叫笨鸡具有耐粗饲适应性觅食性遗传性能稳定就巢性强和抗病力强特性。三黄鸡体型小、外貌三黄羽毛黄爪黄喙黄生存能力强产蛋量高肉质鲜嫩等优良特点土鸡也叫草鸡笨鸡是指放养在山野林间果园的肉鸡

柴鸡又叫做笨鸡，体型较小，头尾上翘，羽毛紧凑，为深麻色或浅麻色、黑色、浅花色（以深麻色和浅麻色为主）。鸡冠单冠，厚实、直立，大小中等，脸部和耳叶均为红色，胫部为青色或白色，皮肤为白色。公鸡平均体重约为1.75-2kg，母鸡体重约为1.25-1.5kg，每年产蛋150-180枚，平均蛋重为40-45g。

一、柴鸡是什么鸡

柴鸡又叫做笨鸡，体型较小，耐粗饲能力、适应能力、就巢性、抗病能力强，觅食性、遗传性能稳定。

1、生产性能

（1）公鸡平均体重约为1.75-2kg，出栏时间约为5月龄，母鸡平均体重约为1.25-1.5kg。

（2）母鸡开产日龄与性成熟期均为5月龄，每年平均产蛋150-180枚左右，平均蛋重约为40-45g（开产时蛋重仅为33g左右）。

（3）蛋壳为白色或浅褐色、浅粉色，蛋形长而小头尖，呈30?左右的圆锥形。蛋黄为杏**，占比大，蛋清粘稠，卵黄膜较厚，韧性较强。

2、外形特征

柴鸡头尾部分上翘，羽毛紧凑，颜色分为深麻、浅麻、黑色、浅花，其中以深麻色和浅麻色为主。鸡冠单冠，厚实而直立，大小中等。脸部和耳叶均为红色，胫部为青色或白色，无毛，皮肤为白色。

二、柴鸡和土鸡的区别

柴鸡和土鸡没有区别，土鸡又叫做草鸡、柴鸡、笨鸡。土鸡、仿土鸡、快速型鸡的区别如下：

1、外观

（1）土鸡头部小，体型紧凑，胸肌、腿肌结实，爪细，鸡冠大而直立，色泽鲜艳。

（2）仿土鸡外形与土鸡相似，但是头部相对较大，鸡爪相对较粗。

（3）快速型鸡头部以及躯体较大，爪粗，羽毛蓬松，鸡冠较小。

2、肉

（1）宰杀后，土鸡的皮薄而紧致，毛孔细小，呈网状排列。

（2）仿土鸡的皮较薄，毛孔较细，但是均不如土鸡。

（3）快速型鸡的皮厚而松弛，颜色偏白。

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