梅子和李子有什么区别
梅子是龙脑香科青梅属的一种植物,李子是蔷薇科李属植物。其主要区别如下:
1、口感方面:梅子的果实大,肉质厚,肉食稍脆,口味一般是酸中带甜。李子的肉质偏软,口味一般是甜中带酸。
2、食用功效方面:梅子具有热解毒的功效,且含有丰富的氨基酸和多种矿物质,有利于促进人体新陈代谢,具有止渴潋费的效果。李子可以促进肠胃的蠕动,对人体消化有较大帮助,且含有多种氨基酸,能起到利水消肿的作用。
3、食用方法方面:梅子一般在腌制后食用,李子一般可直接食用。
不是
青梅不是李子,青梅属于一种营养价值很丰富的水果,青梅并不是杏,也不是李子。它的形态与李子非常的相似,但是并不相同。青梅是龙脑香科青梅属乔木的果实,而李子是蔷薇科李属乔木的果实,青梅在4-5月份成熟,果实比较酸,李子果实在7月份左右成熟,它果实成熟后比较甜,另外,它们的叶子和花朵也有很大的区别。
果实区别
青梅和李子的果实其实是有很大区别的,青梅的果实成熟期在4-5月份的时候,它果实的颜色为绿色,吃起来比较酸,但是有很好闻的香味,而李子果实在7余份左右成熟,它果实成熟后一般会变红,果肉味道也很甜。青梅的比较厚实,果核小,果肉颜色淡绿色,果皮青绿色,味道比较酸,而李子的颜色有紫红色和黄绿色,肉质有紫红色和淡**,两者的口感都比较甜,比青梅好吃。
叶子区别
青梅和李子的叶子有区别,梅子叶片卵形或椭圆形,长4-8厘米,前端尖,尾端宽楔形至圆形,叶边常有小锐锯齿,嫩叶两面被断柔毛,成长时逐渐脱落,而李子的叶子偏纸质,叶子的形状为长圆倒卵形、长椭圆形,长6-8厘米,宽3-5厘米,边缘有圆钝重锯齿,嫩叶齿尖带腺。青梅的花朵与李子的花朵也有区别,青梅花期在12月份到来年的1月份,它为圆锥花序顶生或腋生,花瓣颜色为白色、蛋**或者淡红色,而李子花期在4月份左右,它花朵一般为三朵并生,花直径1.5-2.2厘米。
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