鱿鱼、章鱼、乌贼这三个之间有什么不同？

鱿鱼、章鱼、乌贼这三个之间有什么不同？

鱿鱼、章鱼和乌贼，因为有着相似的触手而常常令人分不清楚。有趣的是这三种动物都属于头足纲，软体动物门。

章鱼和鱿鱼还有乌贼虽然都具有色素细胞，但相对而言章鱼的拟态会比后两者要精彩的多，后两者通常为单一变色，章鱼则会拟态成海蛇、海葵等生物来吓退敌人。

在菜市场和海鲜市场都常见这三种：章鱼、鱿鱼、乌贼。乌贼与鱿鱼其实同为枪乌贼科，我们常说的目鱼、墨鱼其实说的是一种东西，就是乌贼。三种鱼都能喷墨汁，我们常吃的炒小管其实就是炒小的鱿鱼。鱿鱼拥有标枪般流线型的细长头部，有十条腿。

接下来是章鱼，章鱼的头部很圆，有八条腿，一些海鲜市场有卖活的章鱼，说明章鱼出了海，在有水的陆地上也能存活一段时间。你们有看到卖活的鱿鱼和乌贼么？章鱼也能迅速改变自己的颜色，并且还能伪装成一些鱼类的形态，非常神奇，当然章鱼的吃法主要是白灼！

最后是乌贼，乌贼的头部为长椭圆形型，裙边分布在整个头部，也是十条腿，墨汁丰富。自然界的乌贼能瞬间改变自己的颜色跟周围环境融为一体。乌贼比较好吃的做法是韭菜爆炒。

如何区分：

一、看外套膜三者都属于头足纲，身体可分为头部、足部和胴部。其中胴部就是外套膜，有三种形态，章鱼是球形，乌贼是袋形，而鱿鱼是锥形。

二、看腕足

1、章鱼有八条相对较长的腕足，多数雄章鱼右侧的第三腕特化为交接腕，或称生殖腕。

2、乌贼和鱿鱼则有十条左右对称排列的腕足，从背侧中央向腹侧数，第四对腕相对较长，且末端膨大如同触角，称为?触腕?，也为交接腕。

三、看吸盘

1、章鱼腕足上的吸盘2行或1行，没有柄和角质环，且不会特化成钩。

2、乌贼的腕吸盘4行，触腕穗吸盘数行至数十行，有柄和角质环。

3、鱿鱼，也就是枪形目的种类吸盘多为2行，触穗腕吸盘多为4行，有柄且角质环小齿发达，有些种类的吸盘特化成钩。

4、乌贼和鱿鱼的触腕是捕猎中的重要武器，而章鱼的腕足也十分厉害，上可以绞杀鲨鱼，下可以拧开塑料瓶盖。如果说触腕是以爆发力见长，那章鱼的腕足就是以技巧取胜。

四、摸内壳

这就涉及到传说中鱿鱼的?骨头?了，但软体动物怎么可能有骨头，其实这是它的内壳，相信处理过鱿鱼的小伙伴都见过。

1、章鱼的内壳已经退化，所以他们有强大的缩骨功。

2、鱿鱼的内壳为角质，薄而透明。

3、乌贼的内壳发达，为石灰质，称为海螵蛸。

1、看体型：土鸡的体型较小，整体匀称，走地鸡的腿部较结实，外皮较薄，饲料鸡的体型较大，外皮较厚。2、看鸡爪：土鸡和走地鸡的爪子都比较小，且细长，饲料鸡的爪子为正常大小。3、看鸡脖：土鸡和走地鸡的脖子部分皮下的淋巴块数量较少，且分布均匀，而饲料鸡的淋巴结较肥大。

一、宰杀后的鸡怎样判断是否土鸡

1、看体型

（1）土鸡：体型较小，整体匀称，没有多余的脂肪。

（2）走地鸡：腿部较结实，外皮较薄。

（3）饲料鸡：体型较大，外皮较厚，脂肪较多，腿部较短。

2、看鸡爪

（1）土鸡、走地鸡：土鸡的爪子较小且细长，走地鸡的爪子较大且细长，这是由于长期在野外奔跑所导致的。

（2）饲料鸡：爪子一般为正常大小。

3、看鸡脖

（1）土鸡、走地鸡：鸡脖子部分皮下的淋巴块数量较少，且分布均匀，一般不会分布大量的肥腻的肉皮组织。

（2）饲料鸡：淋巴结一般比较肥大。

4、看鸡胗

（1）土鸡、走地鸡：鸡胗较大，薄而硬，颜色一般为**，容易完整撕下。

（2）饲料鸡：鸡胗严重退化，软小且厚，外部有较多脂肪，难以完整撕下。

二、土鸡和蛋鸡有什么区别

1、羽毛不同

（1）土鸡：羽翼丰满，颜色发亮，看起来比较顺滑。

（2）蛋鸡：羽毛蓬松凌乱，没有光泽，偶尔有折断或脏污的情况。

2、外观不同

（1）土鸡：精气神较足，嘴巴尖锐且磨出光泽，没有断喙；腿部的皮肤较粗糙，容易磨出茧，但肉质较结实。

（2）蛋鸡：需要饲喂含有抗生素的药物和饲料，体质相对较弱。

3、味道不同

（1）土鸡：骨头较硬，煲汤时间较长，烹制时不用放味精和香料也能达到满室飘香的效果，其肉质较紧有弹性，味有回甘，鸡汤透明澄清。

（2）蛋鸡：煲汤时若不放入味精和香料，则一般没有香味，煲汤后多软骨，鸡汤较浊，肉质较松，没有鲜味。

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