搪瓷内胆蒸烤箱有害吗
搪瓷内胆优缺点分析:更适合做蒸烤箱!
蒸烤箱内胆搪瓷的好吗?和不锈钢内胆相比,蒸烤箱搪瓷材质内胆的优点非常明显。
从保障烹饪效果来说,搪瓷内胆更合适。这主要是因为和不锈钢内胆相比,搪瓷内胆更耐高温,聚能性好,温度也更均匀。众所周知,烤制食物时温度需求较高,而搪瓷内胆的聚能特性能让热能更快穿透食材,对烘烤效率和效果都很有帮助。另外,烤制食物对受热均匀性要求高,如果受热不均匀,可能会出现口感不一致的情况,所以温度均匀性好的搪瓷材质非常适合。
从使用寿命来说,搪瓷材质寿命更长,一般不会出现不锈钢材质涂层脱落、干裂的风险。而蒸烤箱通常是大几千的厨电大件,使用周期够长,才能有更高性价比。所以从此点来说,买搪瓷材质内胆的蒸烤箱更合适。
从易清洁性来说,搪瓷内胆更容易清洁,不像不锈钢内胆那样有缝隙,清洁难度比后者小的多,使用完毕后用抹布一擦即净。
想一步到位 尽量选干粉搪瓷内胆
看完上面的介绍,大家对蒸烤箱内胆搪瓷好吗应该没疑问了。不过搪瓷内胆也是有区别的,目前有两种搪瓷内胆,一种是湿粉搪瓷,一种是干粉搪瓷。干粉搪瓷的优点更加明显。想一步到位 尽量选干粉搪瓷内胆。
主要区别有,定义不同、特性不同、应用性不同,具体如下:
一、定义不同
1、搪瓷
搪瓷是指涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。
2、陶瓷
陶瓷是陶器和瓷器的总称。是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼,成形,煅烧而制成的各种制品。
二、特性不同
1、搪瓷
搪瓷,在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止金属生锈,使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。金属导热性比陶瓷好,金属受硬物撞击不会破碎。
2、陶瓷
陶瓷材料在高温下不易氧化,并对酸、碱、盐具有良好的抗腐蚀能力。导热性低于金属材料,陶瓷隔热性要比金属好。陶瓷受硬物撞击会破碎。
三、应用性不同
1、搪瓷
主要用于器皿,厨房用具(包括厨柜与厨房设施、抽油烟机、搪瓷煤气灶、烤箱灶、消毒柜等),卫生洁具(包括钢板搪瓷浴缸、铸铁搪瓷浴缸、淋浴盆等)、建筑装饰类(包括墙体板材、艺术壁挂取暖器等)。
2、陶瓷
主要用于各种餐具、茶具、花瓶、陈设品,排水管、面砖,外墙砖,卫生洁具等。
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