青梅跟杏子是一样吗

青梅和杏子都是我们平时经常吃的水果，它们长得十分相似，所以会有人问到，青梅和杏子到底是不是一样的，或者说是不是同一种水果。其实不然，它们长相相似，是因为梅子和杏子都属于蔷薇科李属的植物，仔细观察还是很容易发现区别的。

一般来说青梅的果肉与它的核黏在一起，果肉比较薄，而杏子的肉与它的果核比较容易分离开来，肉质也比较厚。所以说，梅子和杏子虽然长得一样，但吃起来是大有不同的，它们虽都属于李科植物，但并不是一种水果哦。

杏子和青梅是一种水果吗

青梅和杏梅的区别主要在于食用的禁忌、分布的区域、营养的价值和科属的不同。青梅不能直接生吃，有大量的有机酸，主要分布在长江流域以南的地区，而杏梅是可以直接使用的，多吃会造成腹痛，是一种蔷薇科的杂家植株。

1、食用

青梅含有大量的蛋白质、脂肪油、碳水化合物和无机酸，且无机酸的含量远高于一般的水果，但不能直接生吃，生食有毒，只能加工成别的食物，而杏梅味道酸甜，性质温润，但多吃会容易导致腹痛腹泻。

2、营养价值

青梅中含有柠檬酸、苹果酸、单宁酸、琥珀酸等多种有机酸，这些有机酸使其吃起来味道酸甜可口，能够促进胃酸分泌，有健脾开胃的作用，而杏梅本身继承了杏子的温润性质，可以润肺止咳，滋阴补肾。

3、分布区域

青梅和杏梅其主要的分布区域也不尽相同。虽然果树在温室中可以无视一部分的地域的区别，但原生的青梅和杏子有着明显的分布界限区别，青梅主要分布在长江流域长江以南地区，而杏子分布在东北、华北地区。

4、科属

杏子和青梅本来属于蔷薇科的两个不同的树种，各自具有独特的性状，而青梅是一个独立的，天然的植株，杏梅则是通过杂交制造出的，具有杏子的特性和梅子的特性的混合科属，是一个包含有两种科属的植株。

杏子跟青梅不是一种水果，青梅属于梅子中的一种，可以直接食用，杏子的颜色有橙色，嫩**，当完全成熟时，用手捏起来，果肉是偏软的，而青梅在成熟以后还是呈绿色的，用手捏它手感也是比较硬的。

杏子跟青梅不是一种水果，杏子的糖分不是很高，这种品种的果树也是一种比较常见的树木。而青梅是一种球形的果实，它属于梅子中的一种，可以直接食用。

杏子简介

杏子是属于蔷薇科的一种水果，它的含糖量不是很高，这种品种的果树也是一种比较常见的树木，正常情况下它的成熟期是在夏秋季，大概在7~9月份左右。

青梅简介

青梅是一种球形的果实，它属于梅子中的一种，使用方法也很简单，既可以直接食用，也可以做成饮品或者甜点食用。

杏子和青梅区别

杏子的果实在成熟以后是很远的形状，颜色有橙色，嫩**，当完全成熟时，用手捏起来，果肉是偏软的，吃一口在嘴里，口感是糯的，中间有果核。

然而青梅在成熟以后还是呈绿色的，用手捏它手感也是比较硬的，咬一口，口感不会很甜，嚼在嘴里是脆实的，肉质比较紧凑，微酸很爽口。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com