百科狗喝香槟喝红酒有哪些不同？
有几点要注意，是和喝普通红酒不同的：1、酒杯：选择郁金香型的高杯，令气泡有足够的上升距离，有助于香气发展和酒温的维持。2、适饮温度较低：在6~10度品饮最好。3、开瓶方法：和开红酒不同，起泡酒内压较高，开香槟时应按住酒塞转动瓶身以使酒塞慢慢退出，切不可转动瓶塞，以防其飞出伤人。4、在酒杯中斟酒的高度：香槟应分两次倒入杯中，以免溢出，液面高度以杯肚的2/3为宜。5、喝剩下的香槟的保存：不能使用普通红酒塞，应采用带铁扣的起泡酒专用瓶塞。
干红葡萄酒和干白葡萄酒区别于酿制发放不同：干红葡萄酒用含皮的葡萄，干红白葡萄酒用去皮的葡萄。
葡萄酒再蒸馏酿制就成为白兰地。葡萄酒的酒精度在10左右，白兰地基本就是40了。
白葡萄酒经过一些技术处理再2次发酵就成为气泡酒，而在法国香槟地区出产的才能称为香槟酒
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