矮化密植园的丰产树体指标及修剪特点如何？

矮化密植苹果园，不论是采用矮化砧木，还是短枝型品种，树体均较矮小。其生长特点是：幼树长势较旺，结果较早，但结果后树势易转弱。在生长周期中，新梢停止生长的时间较早，长枝所占比例较小，中、短枝所占比例较大，树体营养前期积累较多，而且用于成花结果的比例大小营养生长。所以，矮化苹果树较易形成花芽，具有早果丰产的潜力。矮化苹果树的整形修剪，最重要的是协调营养生长和生殖生长的关系，既不能只顾扩冠长树而造成群体郁闭，也不能只顾提早结果而影响扩大树冠。因此，应在着眼群体的基础上，处理好每一个单株，创造一个快长树、早结果和优质丰产稳定的树体结构。

由于矮化密植果园结果早，产量高，一旦肥水供应不足或整形修剪不当，则树体很易衰老。所以，必须在加强土肥水综合管理的基础上，才能发挥修剪的作用，并维持较长的经济结果年限。

矮化密植苹果树的树形特点是：树体矮小，骨干枝少，级次低，生长快，结果早。目前生产中应用矮砧或矮化中间砧的苹果园，树高一般为2.5米左右，冠径和叶幕厚度为2.0～3.0米。生产中所采用的树形，多为纺锤形或小冠疏层形。中干明显，中干和主枝的粗度差异较大，主枝的分枝角度大，中干弯曲向上，利于抑制上强和树高；矮化树形的骨干枝少，级次和层次也少，或者根本就不分层。矮化树形以向行内发展为主，所以行距应大于株距，多采用长方形或带状定植。

矮化果树的修剪特点是，先促后控。即先促进其扩大树冠，使其早成花，早结果，结果以后，再控制其适宜的生长量，协调好生长和结果的关系，并注意骨干枝的更新和结果枝的交替结果。矮化树的修剪，应注意冬季、春季和夏季修剪的结合，以生长期为主的修剪方法。

矮化密植苹果园的丰产树体指标，主要有以下几个方面：

（1）树冠高度适宜 树冠高度是否适宜，关系到光能利用率的高低，进入结果期的早晚，产量高低及田间作业效率等。树体过于矮小，会缩小树冠有效体积，降低果实产量；树体过于高大，虽可增加结果面积，但光照条件容易恶化，也会影响产量、质量。因此，应根据立地条件、品种、砧木、栽植密度和树形等有关因素，确定树冠的适宜高度。

从生产实践中看到，树高与株距之间关系密切。在一定的株距范围内，随着株距的增加，树高也随之增加，但不是等比关系。当株距为3.5米时，树高也接近3.5米，株距与树高的比值近于1；当株距小于3.5米时，树高大于株距；当株距大于3.5米时，树高小于株距。根据经验公式计算，株距1.0米时，树高约2.2米；株高2.0米时，树高约2.9米；株高3.0米时，树高约3.4米；株距4.0米时，树高约3.8米。

生产中有的果园树冠基部留枝过多，生长量过大，横向生长快，纵向生长慢，上弱下强，达不到应有的高度，影响产量，应逐步加以调整。

（2）园相整齐 在一个果园内，果园整齐度与单位面积产量呈正相关，因此，提高果园整齐度，保持园相整齐，是提高单位面积产量的重要措施。

计算果园整齐度的方法是：将一个果园内的全部果树，按单株产量的高低，划分为4个等级，即：高产树为3级，中产树为2级，低产树为1级，无产树为0级，然后再根据每个等级的树株数量，计算出整齐度。大量的生产统计资料表明，矮化密植苹果园的整齐度，只有达到0.85以上时，才能保证优质、高产。

（3）树冠体积适中 树冠体积的大小，与果实产量的高低和质量的优劣，都有直接关系。从生产统计资料看出，稀植大冠树的树冠体积，每公顷以不超过22500立方米为宜；矮化密植果园，每公顷的树冠体积以15000～18000立方米为宜。

（4）枝量适宜 在实际生产中，单位面积枝量不足，难以获得高产，但单位面积枝量过多，光照条件恶化，枝、芽发育不充实，无效枝量多，营养积累少，同样不能高产。根据各苹果产区经验，产量37500千克/公顷左右矮化密植苹果园，其枝量以120万～180万条为宜。山东省果树研究所的研究结果表明，在密植条件下的元帅系短枝型品种，产量30000～45000千克/公顷时，适宜的枝量为120万～135万条/公顷，最多不宜超过150万条，否则，内膛郁闭、光照条件恶化，影响质量、产量。

（5）枝类组成合理 枝类组成是指长、中、短枝和叶丛枝各占总枝量的比例。一般长度在5厘米以下的枝条，包括叶丛枝，称为短枝；5～15厘米的枝条称为中枝，15厘米以上的枝条，称为长枝。中、短枝是结果的基础。长枝生长时间长，积累的营养物质多，但消耗也多。一般长枝越多，长势越旺；长枝过多，还能抑制下部和内膛枝条成花，并加重生理落果；短枝的生长时间较短，制造的营养物质较少，但本身消耗也少，有利于树体营养积累和花芽形成。因此，除注意总枝量外，还必须保证适宜的枝类比。据调查，长、中、短枝的比例，以1∶2∶7为丰产树的适宜枝类比。调节枝类比的修剪方法是：短截，增加长枝比例；缓放、开角或刻芽，增加短枝比例，可根据需要，灵活选用。

（6）留果量适宜 留果数量的多少，直接影响产量、质量。在一定的数量范围内，果实数量越多，产量越高。但果实数量过多时，则果个变小，质量下降，产量不一定高，而且容易出现大小年结果现象，削弱树体长势，导致腐烂病。

各地试验结果表明，树体的负载能力，与树干的粗度密切相关。因此，可根据树干横断面积确定适宜的树体负载量。据调查，丰产苹果树，每平方厘米树干横断面积的留果量一般为0.4～0.6千克。例如，一株6年生红富士，干周长35厘米，每平方厘米干截面积留果量为0.5千克，疏果定果的保险系数为1.05时，单株负载量为51.5千克，以每千克5个果计算，单株留果量为258个。也可采用等距留果法，即每隔20厘米左右留果1个。此法简单易行。

检验留果量是否适宜的办法，是在秋季采收时，检查其单果重是否符合标准。在正常情况下，金冠、新红星的标准单果重为180克；红富士的标准单果重为200克；小型果的标准为150克。在正常的自然条件下，采收时，单果重达到或接近标准单果重时，说明留果量适宜，次年仍有丰产的可能；如果单果重明显小于标准单果重时，说明留果量过多，第二年的留果量应适当减少；如单果重明显大于标准单果重时，说明留果量不足，第二年应适当增加留果量。

在正常情况下，幼树结的果一般偏大，成龄树所结的果，接近标准单果重；衰老树所结的果偏小。

（7）覆盖率大小适宜 覆盖率，也称覆被率，是树冠投影面积与树株占地面积之比。覆盖率过大，通风透光不良，管理也不方便；覆盖率过小，土地和光能利用率低，也影响经济效益。在正常情况下，覆盖率以75%～80%为宜。

（8）叶面积系数适中 叶面积系数，即单位面积上的叶片总面积与树株占地面积之比。一般叶面积系数以3.5～4.0为宜。

（9）叶果比适宜 叶果比即叶片数与果实数之比。苹果的适宜叶果比，一般为30～40∶1，即为了保证1个苹果的正常生长发育，需要有30～40片叶供应营养，但不同品种间差异较大：国光的叶果比，以30∶1为宜；元帅系和金冠系40∶1；矮砧元帅系35∶1；红富士以50～70∶1为宜。适宜叶果比的指标范围，除大、中型果有所不同外，还应根据品种的成熟期和品种、砧木组合加以调整。一般情况下，早熟品种的适宜叶果比，应大于晚熟品种；乔砧、普通型品种的叶果比，应大于矮砧、短枝型品种1倍左右。

（10）枝果比适当 这一指标是以果实为基础，按每果平均占有的枝梢数加以表示的。根据烟台市果树研究所对优质、丰产苹果园的调查认为，当前主栽苹果的枝果比，以3～5比较适宜。但树势不同时，适宜枝果比的范围也有区别，一般弱树为4，强树为2比较适宜。据辽宁省果树研究所对红富士苹果的研究，以枝果比5∶1最为适宜。

枝果比的适宜范围，基本上与适宜的叶果比指标相适应。苹果枝条上的平均叶片数，一般为13～15片。这样，枝果比为3∶1时，叶果比可达39～45；枝果比为5∶1时，叶果比可高达45～75。枝果比与叶果比相比较，枝果比在生产中应用较为简化。

附：苹果产量负荷标准

1 适宜负载量指标

1.1 枝果比：是以果实作依据，按每果平均占有的枝梢数表示。当前主栽苹果品种的适宜枝果比为3～5∶1。大型果品种如富士、大国光等，枝果比宜为5∶1；中型果品种，如国光等，枝果比宜为3～4∶1。弱树枝果比宜为4～5∶1，强树枝果比宜为2～3∶1。

1.2 叶果比：是以果实作依据，按每果平均占有的叶片数表示。苹果栽培品种的适宜叶果比为30～50∶1。在这个范围内，早熟品种的叶果比，应大于晚熟品种；大果型品种的适宜叶果比，应大于中小型果品种。乔砧、普通型品种的适宜叶果比，应大于矮砧、短枝型品种1倍左右。

1.3 依干周计产：树体完整的结果树，适宜的果实负载量，可按y＝0.05x2±0.25x的公式计算。其中，y为适宜负载量（千克），x为干周（厘米）。应用这个公式确定适宜负载量时，可因树势作适当变动。

1.3.1 弱树：适宜负载量的计算公式为y＝0.05x2－0.25x。

1.3.2 中庸树：适宜负载量的计算公式为y＝0.05x2

1.3.3 强树：适宜负载量的计算公式为y＝0.05x2＋0.25x。

1.3.4 适宜负载量的查算（见下表）

附表

附表（续）-1

注：1.本表只适用于初果期和盛果期树体完整的大型果品种。小型果品种留果量，等于应结果量乘以每千克果数，如国光留果量，等于应结果量乘以8（个/千克）。

2.留果量内未加保险系数。

1.4 依干截面积计产：先量取主干高度1/2处的干周，再依下式计算出主干截面积：

其中，S为主干截面积（平方厘米），L为干周（厘米），π为圆周率（3.14）。然后，以实际结果量被干截面积去除所得的商，即为以干截面积为基础表示的果实负载量。树势中庸、一般管理水平下的结果树，适宜果实负载量为0.3～0.4千克/平方厘米。偏弱树宜为0.3千克/平方厘米，偏强树宜为0.4千克/平方厘米。

1.5 依距离留果法：20～25厘米，大型果多留单，小型果多留双，依据树势强弱间调剂。

苹果矮化栽培是未来苹果发展的趋势，自根砧矮化栽培在提高产量与质量、减少投工投资等方面，有着极大的优势。我国苹果栽培在发展过程中走过了乔化稀植、乔化密植等弯路，目前国内各大产区90％以上是乔化栽培，矮化栽培相对滞后。

　神矮LS-1是由S系与M26自然杂交育成的新型矮化砧木品种。通过对神矮LS-1矮化苹果树12 a(年)试验研究和11a(年)挂果观察，它不仅具有明显的促长、易成花、早结果、人为控制树体大小、提前成熟的特点，而且启示我们广大果树工作者及果树生产者应根据它的特点把苹果栽培朝着更深更广的方面研究发展。

　1　神矮LS-1的特点

　1.1　生长量大

　据调查，神矮LS-1是国内外所有苹果矮化砧中生长量最大的矮化砧品种，在苗圃地1年生神矮LS-1平均比乔化苗木高13cm，粗度是乔化苗的2.3倍，是其他矮化砧木的1.5～2.1倍；它的叶片面积比乔化红富士大3.5倍，比目前我国常用的矮化砧木大2.3～2.8倍。

　1.2　干性强，尖削度小，没有大小脚现象

　树干上下通直，枝条光滑、粗壮，不存在大小脚现象，不歪倒、不劈裂，嫁接亲合性好。

　1.3　萌芽早，前期生长快，停长早，成花易，落叶休眠及时，抗逆性强

　神矮LS-1矮化苹果树比一般矮化苹果树萌芽早4d(天)左右，前期生长量大，春梢长，秋梢极短。一般早中熟品种在苗圃地就可形成腋花芽，当年新栽的树即形成大量腋花芽，第2年就可结果，矮化密植园第3～4年即可达到盛果期。秋末冬初“霜降”以后能够及时落叶，较一般矮化苹果树进入休眠期早。抗寒性与抗病性均强，抗逆性远远超过M26，适宜在北方各果区栽培。

　1.4　果实发育快，个头大，提前成熟

　在相同管理条件下，果实发育比一般矮化果大，成熟期提前12d(天)左右，比乔化树成熟期提前20d(天)左右。

　1.5　适宜高位矮化栽培，可人为控制树体大小和成熟期

　据仁里农场及全国各地试验，矮化砧高度可在20～80cm之间自由掌握，矮化砧长度在25cm左右时，树体大小与乔化树基本一致，适宜稀植栽培，一般株行距3m×4m；矮化砧长度在40cm左右时，适宜中密度栽培，一般株行距为(2.0～2.5)m×(3.5～4.0)m；矮砧长度在60～80cm时，适宜高密度栽培，一般株行距为1.0m×3.0m。若采用双行高密宽窄行“V”字型栽培，株行距为0.6m×0.6m×2.4m，667m2(亩)栽740株。早中熟品种如临红1号、太平洋嘎拉、夏丽，矮砧嫁接长度在40cm以上时，果实成熟期可提早20d(天)左右，红富士可提早25d(天)左右。

　神矮LS-1矮化的核心是以果控冠，如果想让树体长大，疏去花果它的总生长量可大于乔化果树；要让树冠控制的小一点，提前进入结果期即可。这是与一般苹果矮化砧之间的最大区别。

　2　神矮LS-1矮化砧苹果发展建议

　针对目前苹果生产的发展实际，建议将神矮LS-1矮化砧苹果发展划分为以下3个时期。

　2.1　高位矮化发展期

　预计今后5a(年)内是矮化果树快速发展、乔化果树逐渐减少时期，可利用神矮LS-1适宜高位矮化的特点进行高位矮化栽培，在现有苹果矮化中间砧栽培的基础上，加大矮化中间砧长度，矮化砧高度要求短枝型品种35cm，长枝品种40cm。早熟品种主要以临红1号、夏丽、早红大嘎拉为主；中晚熟品种主要以中秋王、新红将军、美BC-2、华冠为主；晚熟品种主要以烟富1～6号、高桩短富、南阳富士(红富士新优系)为主。对现有栽植的有发展前途的乔化大树，为使其减少环剥延长经济寿命、促进成花、提高产量与质量、增加效益，可采用基部促萌桥接法、利用萌蘖桥接法、利用神矮LS-1矮化接穗春季直接桥接法进行乔化改矮化。对树体衰弱无萌蘖芽的果树可进行树下栽植矮化苗木，采用靠接法进行乔化改矮化。通过幼树和大树乔化改矮化，使果树结果能力明显增强，管理比较简单，产量大幅度增加，质量和效益明显提高。

　2.2　全矮发展期

　随着对神矮LS-1研究的进一步深入，预计在未来2015～2020年对LS-1的利用将发展到从根系到树干全部为LS-1矮化砧，在定干高度嫁接苹果良种的矮化栽培新方法。它的特点是完全改变苹果树成花难的问题，使苹果生长的枝条一般当年就可形成所需花芽，极丰产，在最大范围内促进了苹果早发育、早结果、早成熟。由于自根砧属于无性繁殖，因而树体生长发育、果个大小、着色度、果形指数、形状均比较一致，商品价值明显提高。栽植密度为1m×3m，或0.6m×0.6m×2.4m的双行高密宽窄行“V”字型栽培，每667m2(亩)栽植222～740株；树形采用细长纺锤形支架栽培，产量设计每667m2(亩)5000～7500kg。这一时期是苹果发展的较高级阶段，把矮化砧对品种的影响达到最高水平。

　2.3　四合一发展期

　预计2020年以后，主要是利用生长最快最强壮的乔化砧木在其上嫁接神矮LS-1矮化砧，再在矮化砧上嫁接按苹果品种用途不同选择不同的调节产量、着色、果形指数等所需的调节品种(即调节段)，最后才在调节段上嫁接所需苹果良种。运用砧木、矮砧、调节段及品种互相间的影响促进，多次嫁接对果树营养输送途径产生影响，使苹果生长特性、果个大小、栽培密度、着色度、果形指数、成熟期等能完全随着人们的意愿自由调节，达到人工智能化管理果树。一个品种通过不同矮化高度、不同调节段的调节，大幅度拉长了它的商品供应期，甚至在果形和口味上都可以变为几个品种。

　采用“四合一”高密果树栽培、宽窄行栽植，每667m2(亩)栽苗量740～1111株。在整形管理上应采用任其生长、顺其自然、树按枝管、刻芽为主、软化为先、抑长促短的方法，从而极大限度地提高土地利用率。栽植第2年结果，第3年丰产，更新品种极快，一旦品种落后，从调节段上部嫁接新品种一般第2年可基本恢复产量。它不割(剥)一刀，不拉一枝，不锯一锯，操作简单，通风透光，最终可达到产量、质量、效益的全面提升。

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