黄瓜,蔬菜,豆角,芥菜,西红柿不属于同一类的是哪个

蔬菜。

黄瓜,豆角,芥菜,西红柿都属于蔬菜。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

1、叶片形状：真荠菜的叶片尖端是羽裂的形状，而荠菜叶片尖端为三角状。2、有无汁液：真荠菜折断后没有汁液，假荠菜折断后会流出透明状液体。3、花朵颜色：真荠菜花色为白色，假荠菜花朵为**。4、花瓣形状：真荠菜的花瓣是呈十字分布。

1、叶片形状

人们经常会将荠菜与独行菜或者泥胡菜混淆，但是这三种植物的叶片形状都是不相同的。其中荠菜的叶片尖端是羽裂状的，且叶片分布较为杂乱，而独行菜的叶片尖端是三角状的，泥胡菜的叶片分布均匀。

2、有无汁液

人们还会分辨不出芥菜与蒲公英。其实荠菜的植株中没有较多的汁液，就算是折断以后也不会出现汁液，而蒲公英体内含有大量的白色汁液，折断后断口就会流出汁液，这种汁液在皮肤上晾干后会变为黑色。

3、花朵颜色

区别荠菜和蒲公英还有一种方法，那就是观察二者的花朵颜色。荠菜的花朵颜色是白色的，花型较小，但是开花数量较多，而蒲公英的花朵颜色是**的，一颗植株最多也只能开出两朵花。

4、花瓣形状

荠菜的花朵有一个很明显的特征，其花瓣是呈现十字型分布的，也就是花瓣只有四瓣，而且荠菜开花前会长出一根花杆，花杆上会生出很多的花苞，而蒲公英一根花杆只能开出一朵花，花瓣较多。

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