旱稻产量与水稻产量哪个多

稻本来就起源于低纬度的沼泽地带，性喜水，所以产量水稻较多。

水稻：水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷(粒)去壳后称大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕，米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。

旱稻：陆稻，性耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称旱稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。

东北的稻子是水稻还是旱稻？

一、籼粳?

1。籼稻 ：约 20% 是直链淀粉。属于中等粘度。籼稻原产于亚热带地区，种植于热带和亚热带地区。生长期短，在无霜期长的地方一年可成熟多次。脱壳成籼米后，外观细长，透明度低。有些品种有红皮，如中国江西生产的红米。煮熟后，米饭又干又松。通常用于萝卜糕、米粉和炒饭。

二、早、中、晚稻?

早、中、晚稻的根本区别在于对光的反应不同。早、中稻对光不敏感，一年四季都能正常成熟。晚稻对短暂的阳光非常敏感。严格要求在日照短、抽穗、结果期能过光照期。晚稻与野生稻非常相似，是由野生稻直接进化而来的基本类型。早中稻是在不同温度和光照条件下与晚稻区分开来的变异类型。北方稻区的水稻属于早稻或中稻。?

三、非糯米和糯米?

糯米中支链淀粉含量接近100%，黏度最高。可分为粳粳糯米和籼粳糯米。粳米外观圆而短，籼糯米细长，白色不透明。煮熟的米饭又软又粘。通常粳米用于酿酒和年糕，而籼米用于八宝粥和粽子。 在中国，非糯米用作主食，糯米用作糕点或酿酒。两者的主要区别在于米粒的粘性，糯米的粘性强，非糯米的粘性弱。粘度主要取决于淀粉结构。糯米的淀粉结构主要是支链淀粉，而非糯米则含有较多的直链淀粉。淀粉溶于碘溶液时，由于非糯米吸碘量大，淀粉呈蓝色，而糯米吸碘量小，淀粉呈棕红色。

一般来说，糯米的耐寒性和耐旱性比非糯米强。 另外，在水稻分类学中，根据水稻的栽培方式和生育期需水量，有水稻和旱稻之分。旱稻又称旱稻，是一种在旱地栽培，靠雨水或仅少量灌溉供养的水稻。终生灌溉量仅为水稻的 1 / 4 ~ 1 / 10。适宜在低洼积水旱地、雨量较多的山区和水源不足或能源短缺的稻田地区种植。?

东北的稻子绝大多数都是水稻，只有极少数的零星的旱稻种植。

稻子，按其生存环境的不同，可以分为水稻（其中的水一贯指淡水）、旱稻（陆稻）、海稻?，按成熟时期一般又分为早稻、中稻和晚稻。

稻子属须根系，不定根发达,穗为圆锥花序，自花授粉。一年生栽培谷物。秆直立，高30～100厘米。叶二列互生，线状披针形，叶舌膜质，2裂。圆锥花序疏松；小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片。颖果。原产亚洲热带。是世界主要粮食作物之一。我国水稻播种面占全国粮食作物的1/4，而产量则占一半以上。栽培历史已有6000～7000年。为重要粮食作物；除食用颖果外，可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工业及医药用；稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料，谷芽和稻根可供药用。

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