常见李子区别
常见李子及区别
蜂糖李
6月中下旬成熟上市,糖度可达19度;
口感:脆爽,如蜂蜜甘甜醇香;
甜度:非常甜;
是否离核:是。
油奈李
7至8月上市,带有李子的甜杏子香;
口感:肉厚核小、质脆清甜;
甜度:甜中带些些酸;
是否离核:部分离核。
黄金油奈李
7至8月间成熟,玲珑剔透,形态美艳;
口感: :肉脆皮厚,甘甜多汁;
甜度:非常甜;
是否离核:部分离核。
黑布林
6-8月份上市,淡淡果香个头硕大;
口感:肉厚核小,肉软嫩;
甜度:酸甜口感,偏酸;
是否离核:不离核。
桃形李
7-8月上市,形似桃皮青红肉嫣红,以嵘州、金华著名;
口感:爽甜脆嫩,淡淡清香;
甜度:比较甜;
是否离核:不离核。
恐龙蛋
5-10月上市,原产美国加州有子香李子甜皮不涩;
口感::个大肉厚,脆甜多汁;
甜度:非常甜;
是否离核:不离核。
清脆李
5-8月份上市,糖度15度;
口感:皮薄脆爽,果皮几乎没有酸涩味;
甜度:非常甜;
是否离核:离核。
半边红李
6-7月上市,阳面呈紫红色背面绿色,果肉淡**;
口感:脆肉皮薄,气味芳香;
甜度:比较甜;
是否离核:离核。
珍珠李
8月上中旬成熟,广西天峨县特产,果肉金黄;
口感:细嫩松脆,自然清新;
甜度:酸甜适中;
是否离核:离核。
槜李
7月上市,果面为紫红色嘉兴市桐乡特产;
口感:肉蜜**可化浆,皮薄;
甜度:非常甜;
是否离核:果肉不离核。
西梅
7-9月上市,皮深紫色,肉琥珀色,新疆等地引进种植;
口感:比较绵密,汁水丰富;
甜度:比较甜;
是否离核:不离核。
三华李
7-8月间成熟,皮肉都红,入口无涩;
口感:个大肉厚,比较脆;
甜度:酸甜可口,9分甜;
是否离核:不离核。
青李子的功效
红李子和青李子都有很多功效。
红李子能够促进胃酸和胃消化酶的分泌,增加肠蠕动,促进消化,增加食欲,适合胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结的人群食用;红李子含有多种氨基酸,有清肝利水的作用,生吃可用于对肝腹水的治疗;红李子中含有的苦杏仁甙和脂肪油,可以起到利水降压的作用,还可以起到止咳祛痰的作用;而且,红李子含有多种营养成分,可以起到养颜美容,润滑肌肤的作用。
青李子能够有效的促进胃酸和肠道内消化液的分泌,从而加速胃肠蠕动,起到健脾消食的功效;而且青李子中含有的氨基酸可以为人体的新陈代谢提供能量,并且可以起到一定的利水消肿、养肝护肝的作用。其中的苦杏仁苷可以加速身体内钠离子的排除,起到一定的降压效果。
总之,红李子和青李子都有很多功效,而且它们对人体的健康都很有益。
青李子的功效
青李子的功效,李子中有三种颜色,虽然它们的味道不一样,但是萝卜青菜各有所爱,因此李子在人们的感官中一直很好,李子的吃法也是很多的,下面我带大家简单了解一下青李子的功效。
青李子的功效1青李子是未熟的红李子吗
青李子与红李子是两个不同的品种。青李子和红李子不同,青李子也不会变成红李子(本身是红李子但没有熟呈青色,并不是品种意义上的青李子)!
青李子是传统型的李子。即便是完全成熟,也还是青色,或者带一点**。青李子果实小。
红李子就属于市场比较流行的李子品种。红李子成熟早上市也早(所以说青李子能变成红李子是不可能的)。红李子普遍果实比较大,但是果肉偏软。
青李子的`功效与作用
1、青李子促消化保护胃
青李子的味道稍微酸涩一些,能促进胃酸和胃消化酶分泌,从而促进肠胃蠕动来改善食欲。尤其对于消化不好的人,胃酸缺乏导致饭后饱胀、便秘等患者非常有效。
2、青李子更美容养颜
对于女性而言,多吃青色食物易于身体排毒、美容养颜。青李子中含有的营养成分不仅能够美容养颜,还能够润滑肌肤,例子中抗氧化剂的含量高的惊人,堪称是抗衰老防疾病的“超级水果”。
3、清肝利尿
青李子中含有的氨基酸有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
4、降压镇咳
李子核仁中含有的大量脂肪油等,医学上证实青李子有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
青李子的营养价值
李子的营养成分略低于桃子,含糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素A、钙、磷、铁、天门冬素以及谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等多种氨基酸。
青李子的功效2李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
青李子营养含量表:
每100克中含可食部91%,水分90克,能量151千焦,蛋白质0.7克,脂肪0.2克,碳水化合物8.7克,膳食纤维0.9克,灰分0.4克,维生素A 25毫克,胡萝卜素150毫克,维生素B1 0.03微克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.4毫克,维生素C 5毫克,维生素E 0.74毫克,钙8毫克,磷11毫克,钾144毫克,钠3.8毫克,镁10毫克,铁0.6毫克,锌0.14毫克,硒0.2。
李子的食疗作用
李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效;主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。
李子的食用禁忌
含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
李子对肝病虽有较好的保养作用,但应食之有度,才能对健康有百利而无一害。李子性寒,所以肠胃消化不良者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。李苦涩者不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”,说的就是这个道理。多食李子会使人生痰,助湿,甚至令人发虚热,帮脾胃虚弱者宜少吃。
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