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韩国的街头小吃和中国的小吃有哪些区别?

小肉包1年前 (2023-12-17)阅读数 5#综合百科
文章标签韩国小吃

有韩国网友说要用他们的街头人气小吃和我们中国小吃进行pk?首先我们来看看韩国的人气小吃有哪些吧。

炒年糕:在韩剧中,出现最多的街头小吃相信就是炒年糕啦!小小一块年糕蘸饱红艳艳热腾腾的酱汁,不油不腻,甜甜辣辣。

鲷鱼烧:圆鼓鼓的鲷鱼型脆皮,甜蜜蜜的红豆馅,既可爱又美味的鲷鱼烧是非常有代表性的韩国小吃。喜欢吃甜食的朋友可不要错过!

参鸡汤是韩国的传统美食,特别是有在入伏的时候吃参鸡汤这个传统,就像中国过年要吃饺子一样的传统习俗。韩国人信奉以热制热的饮食哲学,认为在夏天吃参鸡汤能够恢复因炎热而过度消耗的元气,成为一种夏季最佳的滋补食品。

说到韩国拌饭可谓是最具代表性的韩国料理之一了。拌饭中通常有菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜等蔬菜,再加上甜辣的辣椒酱与香喷喷芝麻油,不但美味又很健康。

烤肉

韩国的街头小吃和中国的小吃有哪些区别?

烤肉也是经典的韩国美食,上等的五花三层的猪肉,烤制微熟之后剪成小块烤熟,然后用生菜配上大蒜,拌葱丝,烤肉酱等包起来吃。很多时候,还是烤洋葱或者辣白菜等。这时候韩国人很喜欢配上烧酒一起来吃。在韩国最好吃的烤五花肉则是济州岛的黑猪肉,肉颜色鲜美,而且肉的质量非常好。

得益于都教授的“来自星星的你”,韩国的炸鸡配啤酒也是瞬间爆红。油炸过后再配合果酱再炒一次,很好的解决了原本的油腻感。韩国炸鸡的特点就在于酱料丰富,例如原味、酱料、酱油、甜辣、芝士、蜂蜜等等。上图中的就是“半半炸鸡”可以挑选两种不同的口味,有搭配才更好哦。

接下来我们再看看我们中国的美食吧,我简单举例几个城市的人气小吃。

重庆代表

重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。最著名还是要数重庆火锅啦!

广东代表

过去有句俗谚“生在苏州,长在杭州,食在广州……”。广东小吃品种繁多、姿态万千。传统的粤菜就不说了,乳猪,盐锔鸡,叉烧,白云猪手,鱼丸,牛丸,鱼肚,烧鹅烧鸭,手撕鸡,早茶,各种点心,萝卜牛腩,鹅肠,各种海鲜,燕窝鱼翅鲍鱼……但极具代表性的小吃有三道:艇仔粥、马蹄糕和蒸肠粉。

天津代表

锅巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、大麻花、五香驴肉

中国菜 以色香味俱全为上佳 很多菜都比较油腻 这是欧美日韩人对中国菜不喜欢的理由之一 但也有清淡的 酸甜油炸的 国外的人较喜欢

日本菜 大多是以清淡为主 讲究质而不是量 一个个菜都较为精致 清淡 生吃也很流行

韩国菜 说实话 饮食文化较为贫瘠 就算经济水平上来了 但是韩国物产匮乏 所以吃来吃去就那些东西

中国菜的种类和花样是韩餐的几十倍不止 韩国菜 较为常见的就是大酱汤 泡菜汤 参鸡汤 各种汤各种拌饭 明太鱼 烤肉 火锅 各种小菜和拌菜 以及各种酱 海鲜 肉类 等等 跟中国菜比起来 不是很丰富 韩国菜的特点是有的清淡 有的辛辣

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