蓝龙虾是真的吗？我能吃吗？熟了是什么颜色？

我们都见过龙虾，但你见过蓝色龙虾吗？日前，美国一名渔民在海上捕鱼时意外捕获一只蓝色龙虾。很多人看过这只龙虾的照片，后一张是塑料做的，但其实是真的。据说蓝龙虾跟白化病一样是突变导致的，概率大概是两百万分之一！

蓝龙虾可以吃吗？

虾变蓝的原因可能是甲壳蓝基因的突变，使其无法正常合成虾青素，呈现小龙虾通常的红色。

一般来说，基因变异导致的蓝龙虾是可以吃的，但是这么稀有的龙虾品种，还是放出来比较好。

吃了太可惜了！

蓝龙虾的价格惊人：

这只蓝龙虾非常珍贵，价格很难找到。

“一名英国渔民在德文郡海岸捕获了一只罕见的蓝爪龙虾”。在当地，蓝龙虾被视为好运的象征。渔民将其命名为“拉里”，并将其放归大海。据说蓝爪龙虾的概率只有两百万分之一。

据统计，北太平洋每年捕捞的龙虾数量为2亿只。如果以“两百万分之一”的概率来计算，每年差不多能捕到一百只蓝龙虾，还是挺符合这个概率的。

不过更多的网友好奇的是这种蓝色龙虾能不能吃。专家们踊跃回答了我们的问题。事实上，这种蓝色龙虾是可以安全食用的，煮熟的龙虾实际上和正常的龙虾一样红。

蓝鳌虾和蓝龙纹虾的区别

英国男子捕获蓝色龙虾，出现概率仅为两百万分之一英国康沃尔郡，男子汤姆在沿海小镇捕鱼时，捕获一只约30厘米长的蓝色龙虾。因未达到捕获规格，汤姆拍了照后便将它放归大海。由于它的颜色特别，汤姆将照片发给相关机构鉴定，专家表示，蓝色龙虾的罕见颜色是由基因突变产生的，出现概率仅为200万分之一。蓝色龙虾在北美和英国发现了不少，还有比它更罕见的龙虾突变型，比如全橙色龙虾出现概率为三千万分之一，双色龙虾为五千万分之一，白化龙虾为一亿分之一。

蓝色龙虾多少年性成熟？

蓝色龙虾的成长期较慢，平均要7年时间达到性成熟、蜕壳30至35次，才能长成至12英寸、两磅重的大小，生长速度比波士顿龙虾慢了一半。。

虾在pH值6.5～9的环境中都能正常生存，但最好是在偏碱性水体中养殖，因为酸性水质不利于虾的蜕壳生长。水质过酸，不利于蜕壳，还会促使形成软壳，给虾的正常生活带来危害，所以pH值应控制在7.2～8之间。水的硬度控制在17-25之间最佳，硬度过低易使虾壳变软，硬度过高容易造成虾壳过硬导致蜕皮失败

龙虾为什么会是蓝色的？

这是蓝色品种的龙虾，但是煮熟后都是变成红色的

佛罗里达蓝鳌虾，即蓝魔虾，属于淡水龙虾类。由于蓝色的淡水螯虾有很多种，而且有很多种类的淡水螯虾本身自然体色并不是蓝色，却能够产生纯蓝色的变异品种，因此，导致了今天“蓝魔虾”这个词汇的概念相当模糊。龙虾食性较杂，可以吃鲜嫩草根、腐殖质、水生浮游生物及人工配合饲料！仅靠肥水和定期向水中沉放一些鲜草嫩草或种植部分水草也可以！虽然耐低氧，但是当水体溶氧达到4毫克/升以上时，更有利于提高生长速度。

最初的时候，指的是原产于美国佛罗里达州的一种外壳呈鲜亮蓝色的淡水龙虾，其在国外俗称为Florida crayfish，即“佛罗里达龙虾”，进口商引进此品种时，将之称为“蓝魔虾”，这也是“蓝魔虾”这个词汇最初的由来。Florida crayfish最初由美国出口到德国，作为观赏虾类，但是首批引进德国的Florida crayfish全部是雄性的虾，没有一只雌虾，这也是美国的出口商为了避免此种虾在国外繁殖而采取的策略。后来，还是有少数几只的Florida crayfish由其它渠道流通到德国，此后才得以在德国得到繁殖与发展。再后来就不用多讲了，日本，中国大陆、台湾、香港等国家地区都有此种虾的引进了。

龙纹虾是美国产的，而非澳洲淡水龙虾，蓝龙纹是龙纹虾中的一种身体颜色呈现蓝色的一种。由于是孤雌单性繁殖，变异的机会较大，可能还会出现一些其他的颜色。

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