怎样区分韭菜籽和葱籽

韭菜籽与葱籽鉴别方法：

前者灰黑半卵形，上面凸起下面平，内有白仁韭菜味。后者色黑三角形，上凸纵棱下略平，内仁甘辛葱味浓。

1、韭菜籽：

多年生草本，全草有韭香味。叶基生，扁平，狭线形，长15～750px，宽1.5～6mm。鳞茎狭圆锥形，茎长30～1250px，顶生伞形花序，具20～40朵花；总苞片膜状，宿存；花梗长为花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，长圆状披针形，长约5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。种子6，黑色。花期7～8月，果期8～9月。?韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。

2、葱籽：

种子三角状扁卵形，有棱线1～2条，长3～4mm，宽2～3mm，表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两上突起，较短的突起顶端灰棕色或灰白色，为种脐；较长的突起顶端为珠孔。估轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。

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