太太乐鸡精的真伪怎么分辨？

百变鹏仔1年前 (2023-12-17)阅读数 7#综合百科

文章标签鸡精鸡肉

太太乐正宗鸡精与假冒鸡精的本质区别

本公司产品采用国际先进的设备和技术，以鲜鸡精制而成，吃后不口干，长期食用不会对身体产生任何不良影响；假冒产品采用简陋的生产设备和粗糙的工艺，不含鸡肉、鸡蛋等有效成份，长期食用会对身体产生严重损害。

如何预防买到假货

全国大中城市的消费者，最好到比较正规的商店、超市购买；边远地区餐饮行业可到就近地的太太乐经销商处购买或批发。“太太乐”当地经销商联络方式，可直接致电消费者服务中心询问：800-8202518。

同时，公司特设打假举报电话：021-59137190，对举报有功者将给予奖励。

如何识别太太乐产品真假，从品质上看

假冒鸡精颗粒大小不匀，粉末状比例大，有色差，口感上鲜味差，较咸闻起来没有鸡香味，甚至有异味。假冒产品的水份高，细菌指标高，无鸡肉，无呈味核苷酸及多种维生素。

如何识别真假太太乐产品，从外观上看

假冒产品的包装袋印刷较差，色彩缺乏饱和度，图案，文字的套色不准，有叠影，四边的裁痕粗糙，包装袋材质较薄，易破损。假冒袋内面色亮，对光看易透光，用明火灼烧包装袋，易燃，无铝箔残留；而太太乐包装则内侧色暗，不透光，用火灼烧有铝箔残留。

如何辨别鸡精的真假？怎样辨别鸡精的质量好坏

鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。

由于鸡精不仅能增鲜，还能提味，因此在当今餐饮市场上极受欢迎，但一些不法分子为牟取暴利，不惜开设地下窝点加工制造伪劣鸡精。这些仿造名牌的鸡精，或鸡肉含量极少，或根本就不含有鸡肉，而采用鱼骨粉、淀粉、胡椒粉、蒜粉、盐混合制成。这类伪劣鸡精均是在卫生环境极差、大肠肝菌等细菌严重超标的作坊内生产的。伪劣鸡精除了使消费者在经济上蒙受损失外，更使消费者的身体健康受到严重的威胁。因此，在使用鸡精时，应当认清品牌，鉴别品质，以防上当。

消费者该如何选购鸡精呢？

1、包装：合格的鸡精包装应该采用三层铝箔包装。

2、颜色：如果颜色过黄，是添加色素的缘故，优质鸡精的颜色不会加入色素。