萝卜里的哪些营养成分让它有资格和人参比?
从小就常听老人们说:萝卜堪比小人参!不过,在价格上有着天壤之别的萝卜和人参,怎么就被营养专家放在一起了呢?
话说“气血“掌握着人的精神状态,这其中”血“就是血液,大家都知道;而”气“则是贯通人体全身一个看不到的一个量!就比方说,一个人精气神好,那就表明这个人正气足,力量充沛!
那么,如果人体”气“不足,就需要补气,而萝卜和人参都是用来补”气“的!
在古代,达官贵族用来补气的当然是人参,因为人参贵,能体现他们的身价!可是,平民百姓没有钱,买不起昂贵的人参,就会吃萝卜!因为萝卜中含有与人参相同的成分:糖化酶和挥发性油脂!
其实在实际运用中,萝卜比人参更广泛,因为人参对很多人不耐受,也就是劲儿太大,很多人受不了,补气的同时,还会造成上火,最明显的就是流鼻血,因为人体在虚弱的情况下,用最强的补气产品,可谓是好坏参半!
而且,脾胃虚弱的人不可用人参,用了也吸收不了!但是萝卜就不一样了,大多数的人都能吃,而且可以常吃,因为它是食物链中不可缺少的一款家常食材!
这一点已经被很多医学和营养专家验证过,所以大家可以放心的用,而且萝卜还有其它的功效,比如顺气、通便、降低部分肿瘤的发病率等等!
女性做了剖腹产手术后,医生会叮嘱暂时不可进食,要等到放”屁“后,才可以慢慢的吃东西,那么为了可以尽快放屁,我们可以喝一些白萝卜水,我当初就用过这个偏方的。
不过,萝卜和人参还是有所不同,所以实际运用中,还要听医生的医嘱才行!
不可以,有专家说人参和萝卜的成分是一样的,其实并不是说人参和萝卜可以完全互相代替,我想这些专家所说的意思应该是:“不要太崇尚一些名贵稀有的东西,毕竟我们是吃食物长大的,是食物在维持正常的生长发育、以及生命,这就好比很多人追求的燕窝是一个道理,虽说燕窝是好,但它稀有,价格昂贵,不是每个人都可以吃得起的,所以还不如踏踏实实吃鸡蛋呢?"
胡萝卜被人们誉为食物中“小人参”,也不是浪得虚名,胡萝卜确实是营养价值较高的蔬菜,不但富含胡萝卜素,还含有多种微量元素,很多贫困山区的人群在缺乏动物食品时,胡萝卜素时这些人维生素A的主要来源。另外,胡萝卜还含有槲皮素等活性物质。最为重要的是人人都可以吃得起的日常蔬菜。
而人参是中草药,有一定的药用成分,当人的身体过于虚弱时,人参属于大补,胡萝卜肯定达不到它的作用,但作为食物来说,胡萝卜对身体的益处也是看得见的。
人参之所以可以治病是其含有人参皂甙等成份,与营养关系不大,而萝卜子也是一味中药,但与人参的功效完全不同,萝卜是破气之药,人参是补气血之良药,二者不能混为一淡。本人几个月前在网上曾开展过中西医的优劣的讨论,有人就认为人参不是药,说是西方人的科学结论,在东北,有人说鲜人参切片炒了当菜吃,没见补到哪里去,不存在烧心,流鼻血,所以是菜不是药。
总之,人参是药、胡萝卜是食物,两者从成分和实质性的作用来说还是有差别的,但是,如果只是普通的养生,就无需非要人参不可,毕竟食物是最好的养生品。再说了,胡萝卜一般人都可食用,但人参大补可不是适合于每一个人使用的,所以要有一个正确的看待和理解!
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