萝卜里的哪些营养成分让它有资格和人参比？

从小就常听老人们说：萝卜堪比小人参！不过，在价格上有着天壤之别的萝卜和人参，怎么就被营养专家放在一起了呢？

话说“气血“掌握着人的精神状态，这其中”血“就是血液，大家都知道；而”气“则是贯通人体全身一个看不到的一个量！就比方说，一个人精气神好，那就表明这个人正气足，力量充沛！

那么，如果人体”气“不足，就需要补气，而萝卜和人参都是用来补”气“的！

在古代，达官贵族用来补气的当然是人参，因为人参贵，能体现他们的身价！可是，平民百姓没有钱，买不起昂贵的人参，就会吃萝卜！因为萝卜中含有与人参相同的成分：糖化酶和挥发性油脂！

其实在实际运用中，萝卜比人参更广泛，因为人参对很多人不耐受，也就是劲儿太大，很多人受不了，补气的同时，还会造成上火，最明显的就是流鼻血，因为人体在虚弱的情况下，用最强的补气产品，可谓是好坏参半！

而且，脾胃虚弱的人不可用人参，用了也吸收不了！但是萝卜就不一样了，大多数的人都能吃，而且可以常吃，因为它是食物链中不可缺少的一款家常食材！

这一点已经被很多医学和营养专家验证过，所以大家可以放心的用，而且萝卜还有其它的功效，比如顺气、通便、降低部分肿瘤的发病率等等！

女性做了剖腹产手术后，医生会叮嘱暂时不可进食，要等到放”屁“后，才可以慢慢的吃东西，那么为了可以尽快放屁，我们可以喝一些白萝卜水，我当初就用过这个偏方的。

不过，萝卜和人参还是有所不同，所以实际运用中，还要听医生的医嘱才行！

不可以，有专家说人参和萝卜的成分是一样的，其实并不是说人参和萝卜可以完全互相代替，我想这些专家所说的意思应该是：“不要太崇尚一些名贵稀有的东西，毕竟我们是吃食物长大的，是食物在维持正常的生长发育、以及生命，这就好比很多人追求的燕窝是一个道理，虽说燕窝是好，但它稀有，价格昂贵，不是每个人都可以吃得起的，所以还不如踏踏实实吃鸡蛋呢？"

胡萝卜被人们誉为食物中“小人参”，也不是浪得虚名，胡萝卜确实是营养价值较高的蔬菜，不但富含胡萝卜素，还含有多种微量元素，很多贫困山区的人群在缺乏动物食品时，胡萝卜素时这些人维生素A的主要来源。另外，胡萝卜还含有槲皮素等活性物质。最为重要的是人人都可以吃得起的日常蔬菜。

而人参是中草药，有一定的药用成分，当人的身体过于虚弱时，人参属于大补，胡萝卜肯定达不到它的作用，但作为食物来说，胡萝卜对身体的益处也是看得见的。

人参之所以可以治病是其含有人参皂甙等成份，与营养关系不大，而萝卜子也是一味中药，但与人参的功效完全不同，萝卜是破气之药，人参是补气血之良药，二者不能混为一淡。本人几个月前在网上曾开展过中西医的优劣的讨论，有人就认为人参不是药，说是西方人的科学结论，在东北，有人说鲜人参切片炒了当菜吃，没见补到哪里去，不存在烧心，流鼻血，所以是菜不是药。

总之，人参是药、胡萝卜是食物，两者从成分和实质性的作用来说还是有差别的，但是，如果只是普通的养生，就无需非要人参不可，毕竟食物是最好的养生品。再说了，胡萝卜一般人都可食用，但人参大补可不是适合于每一个人使用的，所以要有一个正确的看待和理解！

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