拿铁和平时的牛奶加咖啡有什么区别？

没有区别。一般来说拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

“拿铁”是意大利文“Latte”的 音译，在意大利语里面拿铁就是纯牛奶的意思。但在其他国家，拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

扩展资料

拿铁的起源

这是1683年的故事了。这一年，土耳其大军第二次进攻维也纳。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世订有攻守同盟，波兰人只要得知这一消息，增援大军就会迅速赶到。

但问题是，谁来突破土耳其人的重围去给波兰人送信呢？曾经在土耳其游历的维也纳人柯奇斯基自告奋勇，以流利的土耳其话骗过围城的土耳其军队，跨越多瑙河，搬来了波兰军队。

奥斯曼帝国的军队虽然骁勇善战，在波兰大军和维也纳大军的夹击下，还是仓皇退却了，走时在城外丢下了大批军需物资，其中就有数十麻袋的咖啡豆——穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆就这样轻而易举地到了维也纳人手上。

但是维也纳人不知道这是什么东西。只有柯奇斯基知道这是一种神奇的饮料。于是他请求把这数十麻袋咖啡豆作为突围求救的奖赏，并利用这些战利品在维也纳开设了一家咖啡馆——蓝瓶子。

开始的时候，咖啡馆的生意并不好。原因是欧洲人不像土耳其人那样，喜欢连咖啡渣一起喝下去。于是聪明的柯奇斯基改变了配方，过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。

参考资料：

拿铁和澳白的区别是什么

拿铁

杯量：300-350ml

浓缩咖啡：30g

热牛奶：220ml

奶泡厚度：约1cm

风味及口感：加入的牛奶会比较多，奶泡较厚热饮冷饮都可做，讲究的是咖啡与牛奶之间达到一个平衡感既能喝出咖啡的味道，也能尝出牛奶的香甜醇味。

澳白

杯量：150-200ml

浓缩咖啡：22g

热牛奶：200ml

奶泡厚度：约0.5cm

风味及口感：加入的牛奶会比较少，奶泡更薄更细腻只可做热饮咖啡是主角，牛奶只是辅助。所以澳白咖啡在味道上咖啡味更充足一些也更浓郁一些。

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