去超市该买哪种食盐？

首先我们先来分享加碘盐和无碘盐的区别。从字面上就可以看出，一个是增加了碘这个微量元素的，另一个是没有这个微量元素的。其实加碘盐是最常见的食用盐，因为建国初期很多人因为缺点患有甲状腺疾病，所以国家出台了食用盐碘含量的标准，在日常食用盐中为大家补充碘，预防甲状腺疾病的发生。随着国民经济的发展，人们的菜篮子日益丰富，碘的摄入也越来越多，需不需要再额外从食盐中补充碘，这个要根据个人的情况、居住地情况区别对待。

除了碘盐外，另一个卖的比较好的就是低钠盐。顾名思义低钠盐就是钠元素含量比较低的食盐。在加工中为了降低钠离子的浓度，国家允许使用食品添加剂加工食用盐，最常见的添加剂就是氯化钾。所以低钠盐中那的含量较一般的盐要低一些，钾元素的含量却要高一些。过多的摄入钠会增加高血压发病的风险，所以低钠盐特别适合患有高血压、心脑血管疾病的患者。但是高温作业、重体力劳动的工作者、肾功能障碍、服用降压药的高血压患者不能摄入太多的钾，这样的人群应该尽量不吃低钠盐。

另外，目前市场上卖的比较火的还有一种盐，那就是营养强化盐。这种盐添加了钙、铁、锌、硒等微量元素，能够在正常使用盐的时候同时补充身体中的这些微量元素。虽然营养强化盐富含更多的营养，但是我们每天摄入的盐确实有限，这些微量元素不能都靠盐来补充哦，所以不管吃什么样的盐，还是要在日常均衡膳食，注意营养。

现在市面上食用盐的种类太多了，该如何选择？

盐是我们生活中不可或缺的调味品，如果我们的饮食没有了盐，那么一切将?食之无味?。但是大家去超市买盐的时候，看着货架上林林种种的盐常常有些?蒙圈?，这些盐便宜的有2元3元的，还有十几二十元的，更高级的还有五六十元的，明明就是一种普通的调味品为什么种类那么多，价格也天壤之别呢？接下来小编就跟大家好好唠一唠关于盐的这点事儿。

首先，我们先来看看这些盐的种类，正常情况下我们吃的就是普通的?精制盐?，这种盐最普遍，而随着时代的发展，人们的饮食越来越?讲究?，就连普通的盐也开始有了新意，缺碘的地区研制了加碘盐、临海的地区吃无碘盐、缺钠的人吃高钠盐、少硒的人买含硒盐，可谓是身体所需的微量元素维生素都可以加入盐中供人们选择。

除此之外，人们的生活也越来越精致，盐也出了很多花样，海盐、竹盐、井盐等各种花样噱头的盐品相继走上大众的饭桌，这些盐因为来源各异，所以在营养成分上和口味上充满了噱头，也吸引了很多人前来购买。

至于这些盐的价格因为其工艺和来源不同，价位也自然各有差异，最便宜的2元盐自然是普通的精制盐，那些加入了各种微量元素的盐价格自然会高一些，而那些来源各异充满噱头的?花样?盐价位更是超出其价值很多，当然不管多贵总归是有人买的，毕竟这个世界上向来不缺有钱人。

但是在小编看来，这些盐并无太大差别，毕竟它们的意义就是调味，如果靠盐来补充营养，难道真的要拿盐当饭吃吗？这自然是不现实，所以想要补充营养还是要靠正常饮食，盐这类调味品在小编看来普通款即可，小伙伴们怎么看待这个问题呢？欢迎评论区留言，大家一起讨论。

先从食盐的种类来说一下，目前我国食盐主要分为三种产出方式，按产量排行分别为井矿盐、海盐以及湖盐。

目前来说我国还在实行食盐加碘以及食盐专营的国策，全国老百姓食盐来源的安全性还是基本可以保障的，当然这菜市场或者饭店可能有一些问题，大型超市连锁便利店的渠道还是非常安全的！

食盐又可要分为食用入口食盐（这就是我们在超市中见到的小包装食盐），还有就是食品加工用盐（榨菜、饼干、腌制类炒类、醋、酱油老干妈一类都有用到，但主要以50斤大包装类为主）。

大家一定要低盐生活，因为目前大家生活质量都在提高，日常调味品都含有一定盐，零食或者小吃的含盐量更高！低盐少油，大家切记！个人建议大家尽量食用海盐（分为加碘及无颠），海水晒盐可能有所杂质但仍然是目前来说最清洁的来源！家中有小孩的尽量食用加碘盐，如有甲亢病人，病人一定使用无碘盐！个人家庭如果食用海鲜居多的话食用无碘海盐最好！

低钠盐也是老百姓较多食用的一个选择，低钠盐确实适合高血压老百姓，但是心脏肾脏有问题的老百姓一定不要食用！

以上两种情况可以确定后可在基础上选择加入微量元素的其他食盐（目前有硒盐、竹盐、钙盐等）。

家庭喜欢腌制咸菜最好购买颗粒盐（主要分为湖盐和海盐的大颗粒食盐），根据自己口味都可以，内蒙青海为湖盐，海盐湖盐大颗粒可根据自己口味选择！

最后从全国范围内推荐大家几种海盐，希望对大家有所帮助，在北方推荐大家天津长芦海盐、山东海盐、莫顿海盐（价格有点高），在南方的话广东海盐也是非常不错的。大家记得在商品背后看清楚产地以及是否添加抗凝剂！湖盐建议购买颗粒类，内蒙、青海产地都很不错！个人也准备写一篇推荐家庭食盐的文章！最后提醒大家，在洗菜洗水果时可以放入适量无碘盐，可以清除一下农药等残留

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