临朐全羊汤和单县羊汤有什么去区别

临朐全羊汤是清汤，结合祖传配方加以现代工艺，用山上十几种中药，制成独特配方调料研制的全羊“清汤”，汤清味浓回味无穷。单县羊汤是白汤（奶汤），汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美。临朐全羊汤一般需要胡椒佐料，单县羊汤是用辣椒；临朐全羊汤调色煮制的全羊肉质红嫩、膻腥味小，软烂清香；单县羊汤是切碎熟羊肉，肉质口感相比要硬实致密些。临朐全羊汤是论斤卖的吃多少肉，买多少。单县羊汤是论碗卖的。两种羊汤各有千秋，说什么哪种更好是没有依据的。

羊肉汤为加入事先煮好的羊肉，然后用煮肉汤冲制而成，而羊杂是由羊的身体各个部分部分熬制而成，味道更浓香。

羊杂汤是我们中国的一大美味，将羊的内脏取出，清洗干净，之后切成杂碎，拌入调料，之后熬制成汤，味道非常的鲜美，在夏天吃一碗羊杂汤让你出汗出到酣畅淋漓，在冬天吃一碗羊杂汤则让你全身都变得暖洋洋的非常的舒服。

羊杂汤的营养价值是非常的丰富的，因为在羊杂汤中含有很多的羊的内脏和肉，这些物质的营养成分拼凑在一起对我们的身体健康可以说是非常的好了，比如在羊肝中含有丰富的铁、维生素B2、维生素A,羊肚羊心富含蛋白质、维生素、铁、烟酸、硒等营养元素，羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，等等，这些营养物质对我们的身体来说是非常好的。

羊肉汤中含有的钙、铁、磷等物质成分,被人体吸收后能起到滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄的作用,尤其适合适合体虚贫血的朋友食用。

肉汤对心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等症状都有很好的辅助治疗作用。不少专业医师都建议病后体弱、贫血的朋友在日常生活中要多喝羊肉汤。

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