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豆乳盒子好吃还是毛巾卷好吃

是丫丫呀1年前 (2023-12-17)阅读数 17#综合百科
文章标签毛巾打蛋器

毛巾卷好吃。

毛巾蛋糕卷是一种形似毛巾的蛋糕卷,原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。毛巾卷其实和千层蛋糕的原料和味道基本相同,只是制作方法略有不同。

因为形似卷起的毛巾而得名。一个毛巾卷刚好够一个人吃,作为下午茶再合适不过了。偶尔做一个犒劳自己,既解馋又没有负担。

豆乳盒子的做法

1、威风蛋糕材料,分离蛋白蛋黄,蛋白入无油无水的容器里。

2、蛋黄打散加入20克糖打匀。

3、加入油搅打至完全融合再加入牛奶搅拌均匀。

4、筛入面粉,之字形切拌至完全无颗粒。

5、蛋白滴入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖。

豆乳盒子好吃还是毛巾卷好吃

6、再分两次将糖加入打至9分发,提起打蛋器成鸟嘴状。

7、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。再倒回蛋白中抄底翻拌均匀。

8、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中,表面抹平轻敲烤盘震出空气。

9、放入预热150度的烤箱,烘烤25分钟,烘烤结束取出撕去油纸晾凉。

可以买,安全。

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