中国人吃蛋糕和外国人吃蛋糕有什么区别

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。中国人最先开始吃蛋糕是因为特定的节日（如：生日），从以前生日吃红鸡蛋、长寿面等食物转为吃蛋糕。当时最为常见的蛋糕就是普通的奶油蛋糕和纸杯蛋糕。记得小时候吃蛋糕，还是用的筷子。后来蛋糕在中国慢慢普及，除了生日、纪念日吃蛋糕，朋友聚会婚礼宴请也都会吃蛋糕，国人也才慢慢改用叉子吃蛋糕。

由于中国的餐饮文化主张热闹喜庆，喜欢一群人围坐在一起吃吃喝喝，说说笑笑。正所谓吃的是蛋糕，谈的是情谊。因此，中国人吃蛋糕比较随意，不太讲究。比较熟络的朋友围坐一起吃蛋糕可能都不会切分蛋糕，而是大家一起你一口我一口地吃。人较多的时候会切分蛋糕，可能平均分切蛋糕，也可能按照自己的食量来切取蛋糕的份量。

而外国人吃蛋糕，相对于中国人而言，就讲究很多。他们有自己特定的一套餐桌礼仪。外国人在进餐时是保持坐姿端正以及尽量保持安静，不发出声音的。大的蛋糕会进行切分，然后再用双手把蛋糕夹到自己的盘中再用叉子一小块一小块把蛋糕送到嘴里。一般的蛋糕是从最靠近自己的一侧吃起，而三角型蛋糕则从顶上开始吃起。

在国内外都享誉盛名的蛋糕主要有以下四种：

1. 法国的慕斯蛋糕

2. 德国的黑森林蛋糕

3. 意大利的提拉米苏

4. 美国布朗尼蛋糕

此外，还有希腊的芝士蛋糕、美国的戚风蛋糕、瑞士的瑞士卷、奥地利的沙架蛋糕和日本的长崎蛋糕等，也颇受世界各地人民的喜欢。

慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别

鲜肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶油刀切、葱油花卷、猪蹄卷、钳花包、奶黄棉花包、寿桃包；冷水、热水面团：鲜肉烧卖、糯米烧卖、一品饺、木鱼水饺、鸳鸯饺、冠顶饺、花边状元饺中式点心和西式点心各有特色，中式点心的配比西式点心的配比更随意一些，做法也更容易成功。

这几款点心和西点都是我自己做的喜欢的可以关注雪峰儿美食一起学起来.首先来说西点和中点的来历，西点是起源于古埃及，希腊和罗马，后来才经过现在的发达国家发展成型的。中点是我们国家自己的传统美食，在我国已有悠久的历史，西式糕点工艺性强，成品美观、精巧。西式糕点注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。

因为需要大量的黄油这类的，当然如果你中式点心是油炸的热量也很高，抛开油炸的，其实中式糕点更营养，而且多吃不容易上火的，个人还是很喜欢中式糕点的。烹饪方式不同，西点烘培是拿烤箱烤，中式糕点是主要是用火蒸！是有的，具体详情可以联系我们学校的老师哦面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品。中点所用的装饰较少，个别有点缀的，其图案也非常简单；西点大多需要美化、装饰，且图案比中式要复杂得多。面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品（如：糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等）。中加油，糖，蛋，奶较多。中点西点有很多相通之处，面团包括水调面团，膨松面团，油酥面团，杂粮面团等。

慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别有：1、材料不同：慕斯蛋糕的主要材料是吉利丁片或者慕斯粉，不需要面粉，而普通蛋糕的主要材料为面粉、鸡蛋、奶油等。2、口感不同：慕斯蛋糕的口感丝滑柔嫩，清爽而不油腻，而普通蛋糕的口感是绵密蓬松的，吃多了会觉得油腻。3、外观不同：慕斯蛋糕因使用了吉利丁片，因而蛋糕为奶冻状，且晶莹细腻，而普通蛋糕一般是蛋**，绵密松软。

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，慕斯是从法语音译过来的。

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

普通蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com