DHA与AA、ARA有什么分别?
AA、ARA是同一种东西,即二十碳四烯酸,与DHA的主要区别如下:
一、存在方式不同
1、DHA:存在于各种鱼油中,特别是深海鱼体的脂肪中含量高。
2、ARA:采用萃取精馏法分离碳四馏分,也可用吸收法、分子筛法、络合法等分离取得。
二、特点不同
1、DHA:纯品DHA为无色、无味,常温下呈液态,且具有脂溶性,易溶于有机溶剂,不溶于水。
2、ARA:具有兴奋子宫、延长大鼠妊娠期和抑制胃酸的分泌等作用。外源性的花生四烯酸对兔主动脉具有收缩作用,故推测它可能是内皮依赖性收缩因子(EDGF)。
三、熔点不同
1、DHA:熔点为-45.5~-44.1℃。
2、ARA:熔点-49.5℃。
百度百科-DHA
百度百科-ARA (二十碳四烯酸)
藻油型更好。
因为鱼油DHA是从海洋鱼类中提取,而鱼类本身不能合成DHA,是食用了富含DHA的海藻,经过消化吸收在体内有所积累。由此再提纯得到的DHA当然没有直接从海藻中萃取的纯度高,品质好。而且,环境污染日益严重,生活在海水中的鱼类极易受到重金属之类的有害物质污染。而海藻可以在无污染的环境内人工培育,来源也更就安全。在国外,DHA藻油已有广泛应用。许多著名婴幼儿奶粉,如惠氏、美赞臣、多美滋等也都将DHA藻油作为重要的营养元素添加。
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