奶粉和调制乳粉有什么区别

　因为调制乳粉和普通的奶粉加工原材料不一样，所以调制乳粉和奶粉的营养价值也是不同的。比如说有很多的人都认为调制乳粉比普通的奶粉营养价值更高，并且口感更好。那么奶粉和调制乳粉有什么区别呢?

　调制乳粉跟奶粉都是通过单独加工出来的奶粉制品，它们的区别是加工用的原材料不一样、所含营养成分不同、喝的人群也不一样。

　1.乳粉是用冷冻或加热的方法，把乳中含有的水分全部清除掉，然后在加工干燥后就成了乳粉。奶粉是用新鲜牛奶为原料料，通过特殊方法直接加工生产成奶粉。

　2.饮用人群不同，调制乳粉饮用的人群有成年人、老年人、学生等比较广。而奶粉一般是婴幼儿喝的配方奶粉。

　3.奶粉可以添加营养成分制作成婴儿喝的配方奶粉;调制乳粉可以加工成奶酪、奶油。

　便秘、上火在宝宝身上很常见，这与吃的食物成分有密切关系。宝宝便秘是因为粪便过硬，而这是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。因此，如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸(皆属长链饱和脂肪酸)，排便便会较硬。

　因此，家长在为宝宝挑选配方奶粉时，要尽量选用精制植物油配方，宝宝喝了不上火，大便稀软，钙质和脂肪吸收好，有助婴幼儿骨骼发育和能量的吸收利用。

　大家都知道，自从三鹿奶粉事件之后，很多宝妈对于中国奶粉是不太放心的，于是很多宝妈选择从国外代购奶粉，但是近日央视曝光的国外奶粉造假事件，便是利用了中国妈妈喜欢代购洋奶粉的心理。西班牙查货8吨假奶粉，其中大批次将通过波兰一家公司运往中国。他们在在波兰低成本收购散装假奶粉，运往西班牙工厂，打上知名奶粉的商标销往海外。

　这些人专门在海外黑工厂生产名牌假奶粉，并“专门卖给中国孩子”，这竟然也已经形成了有规模的黑色产业链。可见，就算是国外代购的奶粉还是会有假奶粉的，假奶粉对宝宝的影响有百害而无一利，因此代购一定要选择正规渠道!除了假奶粉，德国检测机构更是检测出了雀巢、美素等大牌奶粉中含有超过标准含量的芳香烃矿物油，国际癌症研究机构(AIRC)也把芳香烃矿物油列为明确的人类致癌物。

　惊呆了!奶粉中竟然含有致癌物，到底是哪些品牌的奶粉出了问题呢?检测不合格的8款奶粉中，3款来自荷兰：悠蓝、美素/天赋力和诺优能;2款来自法国：雀巢和达能佳丽雅;另外3款来自德国雀巢旗下的两个品牌和宝怡乐

　荷兰：Neolac(悠蓝)Biooogisch1段，批号：11620，2021年1月15日到期HeroBaby(美素/天赋力)nutrasensehypo-allergeen1段，批号：80926-023，2020年9月26日到期Nutrilon(诺优能)Dieetvoedingbijkoemelkallergie1段，批号：90722241,2020年8月22日到期法国：Nestlé(雀巢) NidalLaitenpoudre1段，批号：90720346AC，2021年3月1日到DanoneGallia(达能佳丽雅)无乳糖配方3段，批号：905764(019079)，2019年12月19日到期检测不合格的8款奶粉中，3款来自荷兰：悠蓝、美素/天赋力和诺优能;2款来自法国：雀巢和达能佳丽雅;另外3款来自德国雀巢旗下的两个品牌和宝怡乐。

在买奶粉或者乳铁蛋白、益生菌这类产品时，家长们多多少少也听到了调制乳粉和配方奶粉的概念，但是不知道他们之间有什么区别。而且听到“调制乳粉”，容易给人产生一种廉价的感觉，没有“配方奶粉”高大上。那么，这两者到底有什么区别？接下来，我们就一起来了解。

1.加工方法不同

乳粉是用冷藏或加热的方法，除去乳中基本上所有的水分，干燥后而成粉末状。奶粉是将牛奶除去水分后做成的粉末状，它适合储存。奶粉是以新新鲜牛奶或鲜羊奶为原料，用冷藏或加热的方法，除去乳中基本上所有的水分，干燥后加上少量的维他命.矿物等加工而成的冲泡食品类。

2.乳粉可以制成乳酪，酸牛奶，鲜奶油；而奶粉，不是加上营养元素的。

3.普通奶粉，一般就是指全脂牛奶或脱油奶粉，便是把消过毒的鲜牛奶立即（或先脱油）粉末喷涂生产制造成奶粉；调制乳粉，一般指的是对于不同的群体要求，加上相对应的微量元素的奶粉。

调制乳粉和配方奶粉的区别是宝宝所有的养分要求，喝了配方奶粉，不用再加其他的营养成分了。配方奶粉实际上也是在普通奶粉的根基上进行配制，主要原料是粉，乳清粉，大豆乳清蛋白，在配制的环节中需要添加适量的矿物。维他命等其他微量元素，随后制作而成的一种粉状的冲泡奶制品。这类奶粉可以提供宝宝成长的所有营养成分要求，通过那样技术改进的奶制品便是大家所说的配方奶粉。

配方奶粉可以为宝宝给予辅食中不具有的营养元素，例如钙。铁等人体务必的原素，如果宝宝在成长中欠缺的话，很容易导致贫血，佝偻病等疾病。

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