蛏子和蛤蜊有什么区别，蛏子和蛤蜊哪个营养价值最高

蛏子

无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，竹蛏科。贝壳长方形而两端纯圆，长约4～8.5厘米，壳顶靠近前方。生长线显著，两片贝壳相等;壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。贝壳关闭时，前后端开口。栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中。以足掘穴栖居，深达10～20厘米，足部朝下，涨潮时，入水管和出水管伸出洞口，引进水流，以行呼吸、摄食硅藻和排出废物。雌雄异体，体外受精。我国盛产，南北沿海多有分布。肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。我国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。

蛤蜊

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。

其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

蛏子与蚬子的区别在于形状、颜色、口味、大小等方面。

1.形状

蛏子形状长而窄，长度一般在20厘米左右。

蚬子外形圆形或三角形，壳面一般呈光滑有光泽，具有同心圆的花纹。

2.颜色

蛏子外面蛋**，里面白色。

蚬子外面黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。

3.大小

蛏子比较小的，一般长约4~8.5厘米。

蚬子成体一般壳长40mm，壳高37mm，壳宽20mm左右。

蛏子是什么动物

蛏子在我国属于一种比较常见的动物。从所属类别看，蛏子软体动物门双壳纲帘蛤目竹蛏科，从大类来看属于软体动物的一种。蛏子的形状比较长，也比较狭窄，长度一般来说在20厘米左右。

蚬子是什么动物

蚬子属于软体动物，因为它们是软体动物门中的动物。作为软体动物，蚬子也符合软体动物的诸多特征。比如，软体动物都属于无脊椎动物，蚬子也属于无脊椎动物，它们的身体中是没有脊椎的。

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