餐厅和食堂的区别

经营场所、服务对象等区别。

1、经营场所区别：餐厅位于城市或旅游景区的繁华地段，以吸引外来游客或商务人士为主。餐厅的选址更加注重商业环境和客流量，追求高品质的用餐体验和舒适的环境。食堂位于学校、企事业单位或政府机关等地方，主要为本单位的职工提供餐饮服务。食堂的选址更注重便利性和服务覆盖面，以满足单位员工的日常用餐需求。

2、服务对象区别：餐厅主要面向外来旅客和商务人士。餐厅的服务对象是各种不同背景和需求的客户，包括游客、商务人士、家庭聚餐等。餐厅的服务注重个性化和多样化，提供各种菜品选择和高品质的服务体验。食堂主要服务于某个单位或部门的职工。食堂的服务对象是单位内部的员工，注重满足员工的基本用餐需求，提供经济实惠的餐饮选择。

食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。饭庄是指规模较大的饭馆。

如今，食堂这一词被广泛使用，而饭庄一般只出现在少数私人开的私房菜或餐馆的招牌上。

设于机关、学校、厂矿，集体用餐等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所，统称为食堂。古时叫伙房、膳房。仍有机关单位叫膳食科。也叫饭堂，常见于学校、公司、工厂和军营，是大量人群集体用餐的地方。

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