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青橄榄和黑橄榄有哪些不同?

是丫丫呀1年前 (2023-12-18)阅读数 7#综合百科
文章标签橄榄油橄榄

青橄榄(Chinese White Olive),原植物为常绿乔木,高10~20m。核果卵形,长约3cm,青**。生于低海拔的杂木林中;多为栽培。

黑橄榄(又名油橄榄),是一种是常绿乔木,高10-16米,分布于中国南部和越南,常生于低海拔的山地林中。果实含钙质和维生素C,营养丰富且易被人体吸收。

青橄榄和黑橄榄的区别:

青橄榄具有激活脂类分解酶的作用,可降脂减肥。因其富含超氧化物歧化酶,能减少体内脂肪过氧化物质的产生,从而降低甘油三酯和胆固醇含量,降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白水平,具有降脂、调脂双重功效,是当今降脂减肥最佳天然珍品。青橄榄中含有丰富的油柑酸等成分,具有较强的抗菌作用,将青橄榄鲜果汁与柠檬汁混和后饮服,可有效地控制急性菌痢。同时青橄榄对真菌有较强的抑制作用,其果汁或叶子捣烂外用,可治疗皮炎、湿疹和疳疔疮毒。此外研究表明,橄榄提取液能有效降低机体内的重金属含量,解金石之毒。

黑橄榄的食疗作用 1.利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。 2.生津止渴 橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。 3.解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。 4.醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。

有。

1、青橄榄檀香:主产福建1000亩橄榄果园区,闽侯、闽清鲜食的良种,畅销国内外。果较小,果皮深绿色,肉带**,质脆,清香可口,回味甘甜。

2、茶橄榄:主产广东省广州市,果实狭长,果皮深绿色,间有灰斑点,肉质细致,脆甜,无涩味。10--11月成熟。

青橄榄和黑橄榄有哪些不同?

3、油橄榄:主产广东增城,果基尖,有6条沟纹,果顶平圆。品质优,核小,肉厚,味甘香,含油量多,是提取橄榄油的良种。寒露前后成熟。

4、三方:果较大,果实横切面呈三角形,基部肥大且圆,蒂痕三角形,有三条沟纹,果肉较厚,品质一般。处暑前后开始成熟,秋分前后采收,比较高产稳产。

扩展资料:

注意事项:

1、不可以吃青橄榄的人:虽然青橄榄有很多的好处,但是并不是每个人都适合吃的。比如怀孕期间的妈妈就不可以吃青橄榄,因为怀孕期间身体比较虚弱,对于食物的接受能力比较差。因此想要吃青橄榄,那么应该提前咨询下。

2、青橄榄不可以和牛肉一起食用:青橄榄和牛肉是属于相克的食物,两者一起食用,会产生对身体健康有危害的因素。因此大家切记不可以把这两种食物一起食用。

3、存放青橄榄的时间:一般情况下青橄榄能够放一个礼拜左右。因为橄榄果实内含的单宁较多,采摘以后容易失去水分。因此存放的过程中,应该要保证存放的温度,还有湿度,这些都是非常关键的。

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