想问一下哪的坚果味道比较好？

坚果之王：榛子

榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

肾之果：板栗、杏仁

板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

板栗就是甜的好吃，有脆的和粉的两种，适合冬天吃

杏仁香，脆

长寿之果：松子

松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用

比较难剥，但是香甜，很好吃

心脏之友：开心果

开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

香，好吃，不容易上火

安神之果：莲子

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

不建议当零食吃

抗忧郁之果：葵花子

葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。

本人既是本栏目咖啡方面的精专,

又是从事这一行业的专家，

回答你的问题是我的专利,呵呵。

》生的咖啡豆与其他豆类或坚果的味道有区别吗？

咖啡豆是烘焙、研磨后煮着喝的，不能象核桃那样可以直接生吃，

因为不可以生吃，因此就连我本人也只是曾经用牙咬碎过，

而从来没有去咀嚼过它，因此不能言明那具体是什么味道。

但可以明确告诉你生咖啡豆的味道跟其他坚果是不一样的，

就象生黄豆跟核桃不一样，各有不同。

》咖啡豆生的时候就有咖啡味吗？

一点都没有，烘焙后才会出来的。

》如果跟其他豆类差不多，那其他豆类烘焙后也可以作成咖啡吗？

天壤之别，咖啡就是咖啡，味道是其他豆类所无法模仿的，

再者就是咖啡因，只有咖啡有啊。

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