爸爸糖手工吐司怎么样？

挺好的，爸爸糖手工吐司创始团队遍足世界，专注于寻找最健康、最美味的烘焙原料，建立一个全球采购网络，挑选最新鲜的水果，省去所有中间环节，从田间直达店铺，保证了每种材料的最佳食用风味。

爸爸糖拒绝使用冷冻面团和中央厨房，所有操作都是在店内完成的，质量控制贯穿整个过程，对产品缺陷零容忍，致力于建立行业标准，成为一个领先的手工吐司品牌。

爸爸糖规划风格简略而温暖，让每一位顾客都能感受到温暖。空间区域宽敞，格局线条清晰，各功能区域明确。采用高度实用的空间装饰元素，硬朗的水泥处理地板、简略的灯火、温温馨的文艺铁架等，都会让你感觉到爸爸糖的存在。

爸爸糖手工吐司创赢公司积累了多年的餐饮办理经验，以一站式归纳服务为核心，采纳多元化开展策略，一心一意为客户供给专业优质服务。经过强大的商场团队，因地制宜，为投资者供给高效、优质、平等的全天候售后服务。从产品技能、服务质量、管理模式、人才培养等方面，率先实行区域方针商场服务，打造产品、服务一致的“爸爸糖”管理模式。

吐司神仙吃法

用料

高筋粉

300g

奶粉

20g

水

160g

蛋液

40g

白砂糖

48g

盐

4g

酵母

4g

黄油

30g

奶酥馅

黄油30克、糖粉25克、鸡蛋10克、奶粉30克

奶酥吐司的做法

1、除黄油以外所有原料混合，具体混合的先后顺序可以参考本篇博文最后一篇的提子干吐司

2、开启程序8（和面15分钟），第一次和面结束后继续用程序8和面，继续揉5分钟，也就是一共20分钟

3、加入切碎的黄油，继续揉面20-25分钟左右

4、检测面团，能拉出大片透明薄膜，破洞边缘比较光滑即可

5、此时把面团整的圆一些，开启程序14（米酒功能）进行发酵，关盖子

6、发酵70分钟左右，取出

7、发酵的过程中可以制作奶酥馅

8、黄油软化后所有奶酥原料混合搅匀即可

9、取出面团排气滚圆松弛20分钟

10、用擀面杖擀开，翻面后整成长方形，压薄左边

11、均匀的铺上奶酥馅

12、从右向左卷起，捏紧收口

13、用刀从中间竖着切开，不要切断顶部

14、像麻花那样拧起来

15、两端朝下放入面包机桶内，开启程序12（发酵功能）

16、发到8分满的时候在表面刷上蛋液

17、开启程序18（烘烤），调节时间40分钟，烧色选择浅色，出炉立刻脱模晾凉

奶酥吐司

材料清单：

吐司四片、黄油100克、白糖35克、低筋面粉80克、奶粉40克、抹茶粉3克、可可粉5克

做法：

1.?软化好的黄油加入白糖搅拌均匀，再加入奶粉和低筋面粉搅拌成团，原味奶酥就做好啦！

2.奶酥平均分成3份，一份原味，一份加抹茶粉搅拌均匀，一份加可可粉搅拌均匀。

3.把做好的奶酥抹在吐司上，用小刀划出花纹，预热烤箱，200度12分钟

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