火焰牛排用什么酒

火焰牛排用红酒

主料：原切牛排150克、洋葱1/2个、大蒜3瓣

调料：橄榄油10克、红酒适量、黑胡椒少许、盐少许、蚝油1勺、白砂糖1/2调味匙、淀粉1茶匙

做法步骤：

1、准备所有原料，牛排解冻。我把它连包装袋隔水密封解冻，水中加入1勺盐，为了加速牛排解冻。

2、腌制牛排：牛排洗净双面抹上少许海盐、黑胡椒碎、淀粉，1/4洋葱切碎均匀铺在牛排上。倒入红酒，刚好没过牛排，放进冰箱冷藏室腌制半小时。这时候可以把所有的配菜洗净、大蒜切蒜蓉备用

3、平底锅烧热，放少许橄榄油（你也可以用黄油），1/4切碎的洋葱煸香，放入腌好的牛排，小火煎制

4、翻面煎另一面，可以看到颜色已经焦黄，煎的时间根据所需要的牛排的成熟程度和薄厚来决定。

5、熬制酱汁：锅中留底油，放入蒜蓉、腌制牛排的洋葱煸香、把腌制牛排的红酒倒入

6、加蚝油，加糖、黑胡椒碎，熬汁。

7、炒匀，酱汁浓稠时关火，将熬好的酱汁淋到牛排上，配菜装饰

8、成品

今天凌晨钟声敲响时，很多人早已沉沉睡去，苹果却悄悄发布了一款新品—— MagSafe 外接电池 。

顾名思义，它是 MagSafe 生态的一款产品，可以用无线磁吸方式给 iPhone 充电。

通俗来说， 它既是一个「无线充电板」，又是一个「磁吸充电宝」 。

虽然并非苹果的重磅产品，但当人们早上醒来后，这款售价 749 元的外接电池，很快就引发了全网热议。

作为一款电池产品，充电自然是首位。

当它作为「无线充电板」时，连接 20W 及以上电源的充电线，就能 以 15W 功率为 iPhone 充电 。

当它作为「磁吸充电宝」时，吸附在 iPhone 后壳，就能自动给手机充电。

但此时， 无线充电功率就是 5W 了 。

再看看这个外接电池的容量。

虽然苹果没有直接说明，但越模糊的地方往往越诱人。

人们很快从产品背面图上 探索 蛛丝马迹，发现这款电池内置了 7.62V、11.13Wh 的电池模组。

换算过来，就是 1460mAh 的容量， 按 iPhone 内置电池 3.81V 来算，就是 2920mAh 了 。

而 iPhone 12 mini 到 iPhone 12 Pro Max 的电池容量约在 2200mAh-3600mAh 左右，加上基于 Qi 标准的无线充电效率还不够高，部分 iPhone 12 机型可能都充不了一次完整电量。

这样看来， 它作为「充电宝」时，显然更适合应急使用 。

749 元的价格加上这样的配置，成了网友们吐槽的中心 。

毕竟市面上主流移动电源都是 10000mAh 起步，而 749 元可以买到几个类似的无线充电宝。

但性价比也要看和谁比，当人们发现一个 MagSafe 充电器就要 329 元时，焦灼的气氛似乎又缓和了起来。

不过，有一个令人意外的地方是： iPhone 和 MagSafe 外接电池可以一起充电。

这件事本身倒不意外——当充电器充的是 MagSafe 外接电池，首先电量会先进入 iPhone，达到 80% 后，就可以为外接电池充电了。

不过当充电器充的是 iPhone，把 MagSafe 外接电池放上去，让人期待的画面就会出现—— iPhone 也能为 MagSafe 外接电池充电 。

这，不就是传说中的 iPhone 无线反向充电吗？

原来，iPhone 12 系列的反向充电功能只是尚未解封，时候到了就会吹起东风。

但它又没完全吹起。

虽然这是苹果首款可以用 iPhone 反向无线充电的产品，但人们期待的 iPhone 给 Apple Watch 和 AirPods 反向无线充电，还是毫无踪迹。

对于电池本身，还有网友担心它的发热问题，认为 MagSafe 外接电池和 iPhone 贴在一起，会造成热上加热，热成刚出炉的双层火焰牛排。

不过苹果官网表示，为了延长电池使用寿命，会进行一些电池 健康 保护的措施。

比如， 电池过热可能会将充电限制在 80% 以下，温度下降时才会再次充电 。

还有其他一些产品细节是， 这款外接电池适配机型是 iPhone 12 系列 4 款，电源适配器和充电线需要单独购买 。

虽然吐槽的人很多，但 这款新品似乎卖得还不错 。

早上醒来下单的人，到货时间已经排到月底了。

事实上，对于这样一款产品，很多果粉已经期待了很久，显然对它也会有更高的要求。

客观来看， 在充电性能上，MagSafe 外接电池的确还有很大提升空间 。

不过，它也有很多值得一提的地方。

从它本身来看，这款 MagSafe 外接电池既是一个无线充电器，又是一个充电宝。

作为苹果无线生态又一款新品， 它可以说是提高充电便捷性的一个承前启后的角色 ——让人们既可以在家无线充电，又能填补在外的紧急用电需求。

而作为 MagSafe 生态下的一款产品，它摆脱了之前的智能电池壳一经 iPhone「换届」就要更新的尴尬状况。

iPhone 智能电池壳

因为这款外接电池对于不同体型大小的 iPhone 都可以适配，所以， 它的使用周期也更长了。

这款外接电池的整体设计也比较舒服 。

它延续了苹果的极简主义，只有一个白色可选，正面是带有 MagSafe 凹痕设计的平面，后背采用了圆角设计，只有一个简单的白色标志。

但 它在给用户带来的整体充电体验上，是其他产品很难与之匹敌的 。

当你仔细看这款外接电池的话，就会发现 电池背后的苹果 logo，能和手机背后的 logo 完全重合 。

当它们贴在一起时，整体性和美观度也高了许多，引起了「强迫症」的极度舒适。

不过对于外观的美丑，就见仁见智了，但在这个颜值时代，依然很多人会为设计而下单。

在日常使用上的设计细节，它也有着一些小巧思。

比如 MagSafe 外接电池的电量，可以在手机上同步显示 。

手机首页就可以看到电池小组件，它将和手机电量、手表电量、耳机电量并列在一块。

今天 iOS 14.7 RC 版更新，想必也是为了迎接 MagSafe 外接电池的「加入」，因为只有在 iOS 14.7 或更高版本时，人们才能使用相关功能。

这也是 MagSafe 外接电池区别于其他充电宝的地方： 扎根于苹果生态，有着官方的「专属通道」 。

体现在苹果的 MagSafe 生态中，它同样有着新的优势。

比起其他 MagSafe 配件， MagSafe 外接电池有着更好的生态兼容性 ，不会有此前 MagSafe 配件被破解，随着系统升级出现故障等忧虑。

当然，无论是硬件还是软件方面，实际体验好不好，还是要等用了才知道。

MagSafe 外接电池悄悄地来了，但它不会悄悄地走了。

它让 MagSafe 的产品生态再次进入人们视野，也让苹果的无线充电生态再次向前迈进了一步。

很早之前， MagSafe 还只是 MacBook 旁边一个小小的磁吸充电口 。

来自：Leica Dad

它让人们给 MacBook 充电时行云流水、又快又方便，这也是苹果注重细节和用户体验的经典例子。

虽然 2015 年新的 MacBook 采用 USB-C 接口后，MagSafe 接口似乎不再风光，但苹果并没放弃它。

去年的苹果发布会上，它又以新的形态卷土重来。

它带着 MagSafe 无线充电器、MagSafe 保护壳、MagSafe 卡包 再次登场，展现了 它改变手机充电体验的野心 。

当然，也承载了苹果「无线化」的未来 。

有了 MagSafe 磁吸配件，苹果的无线充电就便捷多了。

不仅无需手动对准线圈，靠磁吸就能自动定位，功率也在此前的 7.5W 基础上翻倍，最高能达到 15W，苹果自此告别了「五福一安」。

而 MagSafe 保护壳和卡包等其他配件，则让无线充电有了更有趣和实用的延展。

当然， 这也是为了逐渐培养用户在无线充电上的使用习惯 。

虽然 MagSafe 生态的产品目前还没完全达到人们预期，比如在相对保守的充电功率上，以及反向充电等充电技术上。

但 它在给用户带来的整体充电体验上，是其他产品很难与之匹敌的 。

随着 MagSafe 外接电池推出，以及后续更多 MagSafe 生态的产品推出，配件系统会越来越丰富，这种体验也会越来越完善。

据悉，今年即将发布的 iPhone 13 系列，或许就将配备更大线圈，提升无线充电的功率和散热，同时完全「解封」反向充电功能。

可以预见，不止手机， 手表、耳机或其他产品也会逐渐加入进来，满足人们对于无线充电更全面的需求 。

随着无线化的趋势越来越快， 苹果也正通过 MagSafe 生态的产品，慢慢铺开、推进、优化无线体验之路 。

或许，未来的苹果发布会上，我们将会看到越来越多 MagSafe 相关的技术和新品。

不过照 MagSafe 外接电池的调性，变化或许不会太快。但也值得期待。

待。

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