为什么西方人不吃狗肉？

没有合乎逻辑的理由。狗和其他动物一样，是一种动物。我们武断地将它们指定为“宠物”，但没有真正的理由区别对待它们。

其他受访者给出了诸如“所有食用动物都是素食主义者”（不是真的，猪是杂食性的，也喂食肉屑）或“它们是为了抚摸而不是吃东西而饲养的”（也不是真的，历史上狗被吃掉）之类的理由在法国、瑞士、加拿大等许多国家，甚至还有专门卖狗肉的肉店照片，1910年的法国）。它们甚至都不是最聪明的动物之一，尤其是在它们近亲繁殖数百年后（猪至少也一样聪明，一些纯种狗很漂亮，但很愚蠢）。

不吃狗肉、猫肉甚至马肉的禁忌只是最近才颁布的一种文化结构，（可能是为了防止陌生人吃邻居的宠物）。在稀缺时期，狗通常被认为是合法的肉类来源，不仅在亚洲，而且在整个西方世界也是如此。

为了避免你认为现代狗肉消费只是亚洲的事情，2012 年瑞士农民经常记录狗肉和猫肉消费，加拿大仍然不禁止屠宰和供应人类食用的狗肉，只要它是被屠宰的在联邦监督下。

抛开情绪反应不谈，狗与其他任何动物一样不值得被吃掉。

区分羊肉和狗肉的方法如下：

1、一般狗肉的皮下毛根较多，在狗皮的切口上可以看到较多的“毛根”，而羊肉却没有；

2、看肉色。狗肉比羊肉结实，两种肉的肉色也不一样，狗肉颜色深一些，呈暗红色，羊肉为肉红色。

3、骨架。羊和狗骨架有区别，羊排骨一般比较大块，狗排骨小一些，肚皮的肉油相对多一些；

4、味道。消费者还可以通过嗅觉鉴别，狗肉呈腥味，而羊肉呈膻味；

扩展资料

饮食禁忌

1、狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。

2、狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。

这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

3、狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

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