脆皮金桔有什么功效

脆皮金桔含有柠檬酸以及维生素可以滋润咽喉，具有止咳化痰的功效，对感冒的人有益。吃脆皮金桔可以健胃消食，不仅保护肠胃黏膜而且还能促进消化。脆皮金桔内含有大量的维生素C，因此用脆皮金桔泡水饮用还可以美容养颜，对皮肤有益。

脆皮金桔含有柠檬酸以及其他微量元素，其成分不仅可以滋润咽喉，而且还具有止咳化痰的功效。将脆皮金桔切开之后加入冰糖熬煮，加热15分钟之后就可以制成金桔糖水，喝一碗金桔糖水可以滋润咽喉，对感冒的人有益。

脆皮金桔含有果糖可以帮助肠胃形成胃黏膜，因此食用脆皮金桔还具有健胃消食的作用。脆皮金桔其中含有的膳食纤维不仅可以帮助人体肠胃的蠕动，而且还可以润肠通便，便秘的人吃脆皮金桔可以改善便秘症状。

脆皮金桔含有大量维生素，其中含有的维生素C可以帮助肌肤补充水分，女士用脆皮金桔泡水饮用还可以美容养颜。脆皮金桔有一种独特的清香味，每次吃完油腻的食物之后喝一杯脆皮金桔泡水，就可以去腻清肠。

1 金桔是什么季节的水果

秋冬季节。

金桔是芸香科金柑属植物的果实，又可以称为金柑、金枣等，根据其品种及周围环境的不同，其成熟时间也有所差别，一般多在每年的10-11月份成熟上市，不过也有些早熟品种，在9月份就会开始上市售卖，有些晚熟品种可以一直结到来年1月份，甚至2月份，因此可见金桔是一种秋冬季节的水果。

金桔的成熟期比较晚，结果时间长，一般每年冬至前后、元旦后至春节前夕是金桔售卖旺季，到了2月份，金桔在市面上的售卖就会开始慢慢减少，到了3月底基本已经完全下市，即使还有金桔售卖，也多是大棚内种植的，口感不佳。

金桔的品种有很多，如：罗浮、圆金柑、金弹、长寿金柑、脆皮金桔等，由于种植差异及个人口感的不同，其甜度也不一样，所以无法具体判定哪个品种的金桔味道最甜，不过目前比较受欢迎的品种就是脆皮金桔。

脆皮金桔是一种新品种，果皮极其光滑，无刺鼻麻辣味，皮脆果肉清甜，果实可溶固形物19%~22%，总含糖15%~18%，比市面上大多普通金桔品种的味道都要更脆甜一些。

金桔颜色呈鲜亮的金**或橙**，果皮光滑且脆薄，个头比较小；而橘子颜色多为橙**或桔红色，较金桔颜色浅，个头相对比较大，外皮厚而粗糙，剥开后有瓤瓣。

金桔吃起来口感脆嫩，味道酸甜可口，汁水较多；而橘子味香而多汁，肉质柔软，口感根据其品种及成熟度，或甜、或酸、或酸甜适中。

金桔一般是直接洗干净带皮食用，同时还可以用来做果酱、果茶等；而橘子要将外皮剥掉，仅食里面的瓤瓣，除此之外，还可以用来榨汁、做橘子罐头等。

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