中华鲟和鲟龙鱼有什么区别？

区别：

常见的是达氏鲟鱼，体型小于中华鲟，而鳇鱼的体型要大很多，大于中华鲟，而长相不同在于鳇鱼鼻子如避雷针而嘴巴很大超过身体宽度，鲟鱼鼻子如炮弹嘴巴没有超过身体宽度；

1.鲟鱼是世界上最古老的鱼类之一,现存鲟鱼种数有25到26种，鲟鱼属于脊索动物门,脊椎动物亚门,隶属于硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，软骨硬鳞总目，鲟形目,鲟科,鲟属；

2.世界鲟科鱼类计4属24种,其中鳇属2种,鲟属17种,铲鲟属2种,拟铲鲟属3种.我国有鲟科鱼类计3属8种其中，鳇属1种,鲟属6种,拟铲鲟属1种国内常见的是西伯利亚；

3.美国匙吻鲟都是属于经济型鱼类.长江流域的中华鲟匙被我国列为一级保护动物.以下是鲟鱼的主要分类。

中华鲟：

中华鲟（学名：Acipenser sinensis）体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。

鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化。

尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。

中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。

鲟龙鱼：

鲟龙鱼是世界上少数之一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有"龙的化身为鲟龙鱼的顿悟"一说。鲟龙鱼卵可做为鱼子酱。

1、种类不同。螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸；鲟是鲟形目鲟科的一属鱼类；

2、体型特征不同。螃蟹身体分为头胸部和腹部。头胸部两侧具5对胸足；鲟体呈纺锤形、梭形或披针形；

3、生活习性不同。螃蟹是变温动物，有脱壳生长的特性；鲟是少数真正能适应各种水域的淡水鱼类之一；

4、食用功效不同。螃蟹有清热解毒、养筋活血等功效；鲟有补虚养身、强筋健骨等功效。

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