二月二龙抬头有什么风俗？各个地方的有什么不同的风俗？

二月二龙抬头有什么风俗？

民谚有二月二剃龙头，一年都有精神头之说。这一天理发，叫剃龙头或剃喜头。长辈们希望借龙抬头这一吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地;大人理发，辞旧迎新，希望带来好运。另外，之所以在二月二日剃头，是因为俗信有正月不剃头，剃头死舅舅的说法。而一个月不理发又很难受，故大家都在正月过完后的二月初纷纷理发。而且不理发，头太重了抬不起来，不能龙抬头了，直到二月二才解禁。不过，这一说实为讹传，其中的死舅其实是思旧的谐音，表示人们对过去一年的怀念

习俗二：二月二龙抬头饮食

1、 鼓撅

俗称顶门棍，有人说，吃了顶门棍，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿鼓撅顶灵性，就开始干活过日子了。

2、 搅团

说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。

3、 扒猪脸

经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。扒猪脸有三种，一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷 煎饼 吃。每一种吃法都有不同的滋味。

小贴士： 二月初二这天的食物也与龙相关，一切均取与龙有关的象征与寓意，面条不叫面条，称作龙须面；水饺称作龙耳、龙角；米饭称作龙子； 煎饼 烙成龙鳞状，称作龙鳞饼；面条、馄饨一块煮叫做龙拿珠；吃 猪头 称作食龙头；吃葱饼叫做撕龙皮。

各个地方的有什么不同的风俗？

地处浙江南部的泰顺县泗溪镇是着名的廊桥之乡，世界最美廊桥姊妹桥的所在地，这里山清水秀，空气清新。在泗溪镇白粉墙村有着近三百年历史的二月二祈福庙会活动，每年农历二月初二这天，白粉墙村都要在本村的陈十四娘娘庙举行二月二庙会（祈福活动）。该习俗兴起于清朝雍正年间，俗称做福或福酒，从清代至民国二月二庙会活动发展到鼎盛，前往参加福宴的人群除本境乡民，更多的来客都是从十乡八里之外慕名面来，可谓盛况空前。庙会活动内容精彩，其中最大的地方特色是娘娘踩街、福宴和浙南木偶戏。

莆田：做牙

莆田民间有二月二，龙抬头，打牙祭，大聚餐之俗。农历二月初二，俗称二月二，莆仙人称二月二为头牙，而且与腊月十六的尾牙同等重视。按地方方言，做牙也叫打牙祭。所谓打牙祭，然而，在莆田，整个正月里闹元宵，都有丰盛的菜肴，算不上是做牙打牙祭。到二月初二，才是一年中做牙的头一次，所以称为头牙。头牙这一天，按传统惯例，各行业、商店铺、包括各户主，一到黄昏前后时段，置办果品酒肴等，点香烛、烧贡银、放鞭炮等。

日照：吃龙食

日照人民在这一天普遍把食品名称加上龙的头衔，吃水饺叫吃龙耳，吃春饼叫吃龙鳞，吃面条叫食龙须，吃米饭叫吃龙子，吃馄饨叫吃龙眼等。妇女们在这一天不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，先念二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念二月二，照房梁，蝎子 蜈蚣 无处藏。

搅团是一道传统农家小吃，搅团汁子是其主要配料，可以根据个人口味添加不同的配菜和调料。以下是搅团汁子的做法：

食材清单：

1. 蒜汁：蒜泥、清水、盐、陈醋、生抽、香油等。

2. 芝麻油凉面汁：黄瓜、香菜、蒜、豆瓣酱、酱油、芝麻油、醋等。

制作步骤：

1. 蒜汁：将蒜泥加入清水中，加入适量盐，搅拌均匀，再加入陈醋、生抽和香油，搅拌均匀即可。

2. 芝麻油凉面汁：将黄瓜和香菜切成小段，蒜捣成蒜泥，将豆瓣酱、酱油、芝麻油、醋等调料加入碗中，搅拌均匀即可。

以上是搅团汁子的两种做法，您可以根据个人口味选择不同的配菜和调料，比如酸菜、芹菜叶、葱、韭菜、青椒等，也可以根据自己的喜好进行创新。

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