为什么燕窝价格有高有低之分

吴小生：为啥别人买便宜，你买就这么贵？原因在这里

经常吃燕窝，就会经常会与一些燕窝商人打交道，比较每个燕窝的质量和价格也很方便。

但是时间长了我们就能发现，燕窝这个东西品质与价格真的是说不清道不明，明明同样的品质价格却有高有低，这是为什么呢？

1.燕窝起源

燕窝丰富的国家通常分布在东南亚。其中，印度尼西亚生产的燕窝约占全球燕窝产量的75％，而马来西亚的燕窝约占世界的10％！

市场上的燕窝主要来自印度尼西亚，马来和泰国。印尼的燕窝价格相对便宜，因为产量减少，泰国的燕窝价格也相对较高，市场上的假货更多！

马来西亚是最早将燕窝出口到中国的国家，因此市场认可度较高，但是批发市场的行业专家认为，印尼马来燕窝有自己的优势。

2.燕窝发头

众所周知，燕窝的“毛发”是验证燕窝质量的标志之一，它是指燕窝浸泡后的重量。

燕窝本身吸收力很强。燕窝头发的质量通常是6-8倍，并且头发的质量高于优质价格，反之就更加便宜。

而刷胶，挂浆，补碎等掺假燕窝，由于其添加物吸水性不如纯天然燕窝，所以一定程度会降低整体吸水性。

3.燕窝规格

燕窝一般会有燕盏、燕条、燕碎等规格，再加上运输过程中的破损，导致燕盏盏型被破坏的发生几率非常高。

尤其是当消费者购买物品时，他们喜欢完整而美丽 因此，燕窝越大越完整，外观越好，价格越高。

4.燕窝的清洁度

吃燕窝对我们的健康有益，因此在进食前确保燕窝的清洁和安全非常重要，因此在到达消费者之前，每个燕窝都经过了多次加工和清洁。

但是不同质量的燕窝要经过不同的加工和摘毛过程。许多工厂会在头期采用干法采摘燕窝。半干挑出来的密密麻麻的燕窝不仅清洁度高，而且形状好，缝隙少，而且人工成本高。

经过两次半干采摘后，有些燕窝已成为所谓的“龙牙盏”，因此价格也更高。湿挑主要用于疏盏。湿采后，燕窝的间隙较大，但清洁度较高，人工成本较低。

如果将燕窝按“燕”的种类进行分类，大致可分为官燕、毛燕和草燕。观燕口感清新，香气浓郁，口感顺滑。目前市场上在售的主要是白燕盏，而白燕盏是官燕的一种~

毛燕主要是指灰腰金丝燕子。毛燕喜欢用自己的唾液和羽毛来筑巢，因此燕窝中的羽毛更多，巢的颜色更深，杂质更多。，毛燕可分为两种：淡水燕和咸水燕。

草燕混有大量草屑，外表布满了草碎，价格也相对便宜，而市场上的即食燕窝大部分就是用它制成的。

6.燕窝干燥度

燕窝的干燥度通常为98％，这就是我们常说的“足干”。但是，为了防止燕窝在运输过程中受到损坏，通常将其喷洒10％的水分以使其软化。

一些商人使用少量的水来增加燕窝的重量，因此在接收燕窝后的第一件事必须通风15 -20分钟，在冰箱中冷藏！

燕窝不是机器制造的。很难把握自然事物的规律性。即使在同一批次中，颜色，头部，泡沫状况和味道也可能有所不同。因此，在购买燕窝时，只需要确保它是纯天然燕窝即可，而且价格要货比三家更好。购买绝对没有问题。

最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小生还会持续为大家带来燕窝小常识的，请大家多多关注我哦。

金丝燕窝和白燕窝有什么差别 印尼燕窝多少钱一克

一斤燕窝的价格也要在上万元以上。不同渠道的不同品质燕窝价位不同。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。

扩展资料：

销售分类

燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。

燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，其营养价值与燕盏相当；而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当，只是卖相不同。

百度百科-燕窝

首先，金丝燕和白燕还是有区别的，不仅是生存环境决定营养成分，因为金丝燕较干，纤维也比较密，所以它的泡发时间就会比白燕长，而且炖长了也不会化水。从营养价值上来说金丝燕窝也比白燕窝高得多。据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中以福临门性价比最高而名响业界。俗话说“一分价钱一分货”，一般说来印尼的燕窝在40到60元一克，这指的是一般的燕窝。有一些品质差一点的燕窝，也有卖十几块钱，或者是几块钱一克的。但对于一些品相比较高的燕窝来说，价格也会往上面涨，品相越高的价格会越高。所以如果是购买一级品，最好还是能够通过正规的渠道去购买。吃燕窝做好的方法是冰糖炖燕窝，隔水文火炖煮，之后加冰糖调味，一般炖燕窝加冰糖的时间段有两种，一种是把冰糖跟燕窝放在一起炖，另外一种燕窝先炖好，再加冰糖。不同的人有不同的喜好，如果觉得麻烦想要省事的话，可以将冰糖跟燕窝放在一起炖，如果习惯出锅前再加入调料调味的话，可以先将燕窝炖好，然后再加冰糖。

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